Preparado para elaborar frosting o buttercream (rellenos o crema de mantequilla) para tartas, cupcakes, etc.
Sabor neutro, puede teñirse con colorante alimentario y puede dejarse del sabor neutro, que está delicioso, o puede saborizarse con saborizantes alimentarios.
Peso neto 300 gr
Marca Kelmy
Sin gluten
Preparado para elaborar frosting o buttercream (rellenos o crema de mantequilla) para tartas, cupcakes, etc.
Sabor neutro, puede teñirse con colorante alimentario y puede dejarse del sabor neutro, que está delicioso, o puede saborizarse con saborizantes alimentarios.
Peso neto 500 gr
Marca Kelmy
Sin gluten
Preparado para elaborar frosting o buttercream (rellenos o crema de mantequilla) para tartas, cupcakes, etc.
Sabor vainilla, puede teñirse con colorante alimentario y puede dejarse del sabor neutro, que está delicioso, o puede saborizarse con saborizantes alimentarios.
Peso neto 300 gr
Marca Kelmy
Sin gluten
Detalles del Producto
Polvo puro de gelatina de excelente calidad. Gelificante natural elaborado, en su totalidad, con pieles de ganado vacuno. Cumple las normas Halal. Esta gelatina tiene un grado Bloom de 150.
El polvo de gelatina es apto para ligar y reforzar, entre otras cosas, crema, mousse, bavarois, postres y mermeladas. Por litro de producto necesitará 20 gramos de polvo de gelatina para obtener un buen espesamiento y 40 gramos para elaborar un postre individual.
Preparación: Añada la cantidad necesaria de polvo de gelatina al líquido. Caliente la mezcla hasta 40°C, removiendo hasta que se disuelva la gelatina. Atención: ¡NO se debe hervir! Deje que la mezcla se enfríe y cuaje en el refrigerador.
La gelatina no se puede utilizar en combinación con las siguientes frutas frescas: piña, kiwi, papaya, mango y jengibre.
Ingredientes: gelatina bovina (E441). Bloom 150. Bloom es el poder gelificante de la gelatina, este valor es importante para demostrar la calidad. Estos valores están generalmente entre 50 y 300. El valor indica el poder o firmeza gelificante de la gelatina.
Es apto para Halal.
Contenido: 60 gram.
Preparado para glasa real, ideal para decorar galletas y otros dulces.
USOS:
Preparado para la elaboración de Glasa Real, con tan solo añadirle agua obtendrá una Glasa perfecta para sus coberturas o decoraciones.
CONSERVACIÓN:
Almacenar en lugar fresco y seco. MANTENER LA BOLSA CERRADA.
INSTRUCCIONES DE USO:
Para obtener una consistencia dura, a 500g de producto añadir 60ml de agua. Para una consistencia media, a 500g de producto añadir 80ml de agua. Para una consistencia suave, a 500g de producto añadir 120ml de agua. Mezclar durante 10 minutos en la batidora a velocidad 2 sin airear el producto, hasta obtener un glaseado blanco y consistente.
SIN GLUTEN
Preparado para glasa real, ideal para decorar galletas y otros dulces.
USOS:
Preparado para la elaboración de Glasa Real, con tan solo añadirle agua obtendrá una Glasa perfecta para sus coberturas o decoraciones.
CONSERVACIÓN:
Almacenar en lugar fresco y seco. MANTENER LA BOLSA CERRADA.
INSTRUCCIONES DE USO:
Para obtener una consistencia dura, a 500g de producto añadir 60ml de agua. Para una consistencia media, a 500g de producto añadir 80ml de agua. Para una consistencia suave, a 500g de producto añadir 120ml de agua. Mezclar durante 10 minutos en la batidora a velocidad 2 sin airear el producto, hasta obtener un glaseado blanco y consistente.
SIN GLUTEN
Preparado para glasa real, ideal para decorar galletas y otros dulces.
USOS:
Preparado para la elaboración de Glasa Real, con tan solo añadirle agua obtendrá una Glasa perfecta para sus coberturas o decoraciones.
CONSERVACIÓN:
Almacenar en lugar fresco y seco. MANTENER LA BOLSA CERRADA.
INSTRUCCIONES DE USO:
Para obtener una consistencia dura, a 500g de producto añadir 60ml de agua. Para una consistencia media, a 500g de producto añadir 80ml de agua. Para una consistencia suave, a 500g de producto añadir 120ml de agua. Mezclar durante 10 minutos en la batidora a velocidad 2 sin airear el producto, hasta obtener un glaseado blanco y consistente.
SIN GLUTEN
Goma Xantana
La goma xantana de FunCakes (Xanthan Gom) es un goma que se puede utilizar como espesante. También puedes utilizarla para hacer pegamento comestible, pasta de goma y pastillaje.
Receta para hacer pegamento comestible: mezclar 1/4 de cucharadita de goma en polvo con 4 cucharaditas de agua, tardará en disolverse aproximadamente 10-20 minutos. Tendrá un color muy clarito.
Receta para hacer pastillaje rápido: Mezclar 1 cucharadita de goma en polvo con 100 gramos de glasa real - Royal Icing. Dejar reposar 1 hora antes de su uso.
Receta para hacer pasta de goma rápida: Mezclar 5 gramos de goma en polvo con 250 gramos de fondant y dejar reposar 25-30 minutos antes de su uso.
Ingredientes: goma xantana (100%).
Peso neto: 50 gr
Marca: FUNCAKES
Preparado de merengue en polvo para preparar merengue con solo añadir agua
Peso neto 150gr
Marca: Funcakes
Mezcla de figuritas de azúcar con diferentes formas con colores y temática tropical, flamingos, palmeras, piñas, flores, y otros, para decorar tartas cupcakes cakepops etc. de Funcakes.
Molde de silicona para hacer helados
Marca Pavoni
Aguanta temperaturas desde -40º hasta 280º
Apto para lavavajillas
Apto para microondas
Antiadherente
Nonnpareils de color negro, decoraciones de mini perlitas de color negro de azúcar, ideales para decoración de postres.
Marca: funcakes
Peso neto: 80 gr
