Referencia: 1700201
Preparado para elaborar frosting o buttercream (rellenos o crema de mantequilla) para tartas, cupcakes, etc.
Sabor neutro, puede teñirse con colorante alimentario y puede dejarse del sabor neutro, que está delicioso, o puede saborizarse con saborizantes alimentarios.
Peso neto 500 gr
Marca Kelmy
Sin gluten
Política de seguridad.
Política de envío
Política de devolución
ELABORACIÓN BUTTERCREAM
A partir de este preparado en polvo podemos obtener una buttercream de consistencia suave y ligera, pudiendo añadir el color y aroma que desee.
Los pasos a seguir para su preparación:
1º) Colocar en un bol 150 g de polvo junto con 150 gramos de leche y 180 g de mantequilla sin sal que se encuentre a temperatura ambiente.
2º) Añadir el colorante y el aroma que se desee y mezclar durante 1 minuto a velocidad lenta (2).
3º) Luego batir durante 5 - 7 minutos a máxima velocidad, ya tenemos una buttercream de consistencia suave y ligera.
Para una buttercream de consistencia más densa los pasos a seguir son:
1º) Colocar en un bol 210 g de polvo junto con 90 g de leche y 180 g de mantequilla sin sal que se encuentre a temperatura ambiente.
2º) Añadir el colorante y el aroma que se desee y mezclar durante 1 minuto a velocidad lenta (2).
3º) Luego batir durante 5 - 7 minutos a máxima velocidad y ya tenemos una buttercream de consistencia densa.
También podemos sustituir la leche por agua si queremos que la buttercream tenga menos sabor lácteo.
ELABORACIÓN FROSTING
Preparado en polvo para elaborar una crema suave y esponjosa, pudiendo añadir el color y aroma que desee, para decorar o rellenar bizcochos, pasteles o cupcakes.
Pasos a seguir para su preparación:
1º)Colocar en un bol 250 g de polvo con 250 g de agua, añadiendo el colorante y el aroma que desee.
2º) Mezclar bien y colocar el bol en la batidora.
3º) Batir durante 10 minutos a velocidad media (3 – 4).
4º) Ahora ya está listo para su uso en coberturas de cupcakes o tartas y en rellenos.
5º) Se puede aplicar con la manga pastelera.
Una vez preparado si no se utiliza inmediatamente se debe de conservar en nevera. Aguantando perfectamente durante 2 – 3 días, remover antes de volver a usarla.
Si se quiere evitar que se reseque se puede tapar.
SE DEBE EVITAR:
El producto en polvo no precisa condiciones especiales de conservación y almacenamiento. Una vez abierto, se recomienda volver a cerrar el envase después de su uso y mantenerlo alejado de toda humedad para evitar que el polvo se apelmace.
Molde de policarbonato- plástico apto para alimentación.
Incluye 2 muñecos de nieve para hacer tipo piruletas con chocolate.
Para uso con chocolate, fondant, y otros, no apto para hornear.
Espátula de precisión de acero inoxidable con mango de goma antideslizante. Ideal para separar postres y para extender cremas, chocolate y glasé a lo largo de los bordes. La hoja mide 12,5cm . La forma angular especial permite trabajar cómodamente en diferentes superficies sin ensuciarse las mano.
Stand melamina color azul pastel
Medidas: 30 cm de diámetro y 21 cm de altura
Ideal para presentación de tartas, cupcakes, decoración de mesas dulces
Lavar a mano
Colorante en pasta concentrado aguamarina FLOW PASTE
Peso neto 118ml
Sin gluten, sin soja, sin frutos secos, sin OGM
Kosher
Vegano
Marca KOPYCAKE
Ingredientes:
E102, E133,agua, azúcar, almidón modificado, benzoato sódico, sorbato de potasio,ácido cítrico.
Disco 10cm de 1mm grosor
Color dorado brillo ( por el otro lado plata o negro)
Material de cartón
Por fin puedes hacer tus propios donuts con este molde para hornear donuts de Wilton (6-Cavity Doughnut Pan).
Con este molde puedes hornear hasta 6 donuts de tamaño standard. El molde tiene una capa antiadherente que facilita su limpieza y la expulsión.
Apto para el lavavajillas.
Aroma alimentario súper concentrado de jarabe de arce (maple)
Marca Lorannoils
Peso neto 3,7 ml
Kosher
Sin azúcar, sin gluten
Apto para chocolate
Molde cortador y marcador con forma de bigote
5 modelos distintos de bigotes
Ideal para masas (galletas, fondant, mazapan, masa polimerica...)
3 Molde de plástico para hacer mini balones para decoración en tartas o cupcakes, etc. con fondant, mazapán, pasta de goma..
Medidas: 3,3 diámetro x 1,5cm profundo
2,5cm diámetro x 1 cm profundo
1,5 diámetro x 0,5 profundo
Marca: PME
tubo de chocolate de color verde claro
Peso neto 46gr
Marca CK
Calentar en agua caliente hasta que se derrita, cortar la punta interior y escribir, es reutilizable si se enfria se puede volver a calentar hasta acabar el tubo.
Ideal para escribir en postres
50 cápsulas para cupcakes
Modelo bandera de España
Marca: house of marie
Capsulas de Papel de gran calidad.
Dan un extraordinario resultado al hornear y mantienen la forma durante el horneado.
La antiadherencia del papel hace que el desmoldado sea perfecto.
Contiene 6 decoraciones de azúcar de motivos musicales.
Ingredientes: Azúcar en polvo, agua, almidón de maiz, gomas, gelatina en polvo, albúmina de huevo, colorantes E555, E171, E172, E133, E153, E160b, E162. Tamaño: 1.5 - 5 cm.
Set 2 cortadores marcadores con expulsor motivo Primera Comunión
Niño y Biblia
10 cm altura cada cortador
ideal para cortar y marcar los dibujos en la masa de galletas, fondant, mazapan, pasta de goma, etc.
Set 4 cortadores forma de cenefas ovaladas de doble corte por un lado liso y por el otro festoneado
Adecuados para masas de galletas, fondant, mazapán, pasta de goma, masa polimérica, etc.
Medidas 11x9cm, 9x7cm, 6,5x5, 4,5x3,5cm
Material plástico
Pintura Comestible Metalizada lila perlado, pearlescent lilac rainbow dust.
Ideal para pintar fondant, glasa real y otras pastas y coberturas.
La pintura comestible de Rainbow Dust consigue un efecto radiante y espectacular.
Está lista para usar y se limpia fácilmente una vez utilizada.
Aplica la pintura comestible Rainbow Dust con un pincel para conseguir resultados finos y detalles y para pintar sobre superficies más grandes puedes aplicar la pintura con una esponja.
Ingredientes: Agua, harina de maíz, conservante (E202), ácido cítrico, lecitina de soja, E555, Colores: E124.
No contiene frutos secos, gluten ni transgénicos, es apto para vegetarianos y veganos.
Peso neto: 25ml
Preparado para elaborar frosting o buttercream (rellenos o crema de mantequilla) para tartas, cupcakes, etc.
Sabor neutro, puede teñirse con colorante alimentario y puede dejarse del sabor neutro, que está delicioso, o puede saborizarse con saborizantes alimentarios.
Peso neto 500 gr
Marca Kelmy
Sin gluten
