Referencia: 1700203
Preparado para elaborar frosting o buttercream (rellenos o crema de mantequilla) para tartas, cupcakes, etc.
Sabor vainilla, puede teñirse con colorante alimentario y puede dejarse del sabor neutro, que está delicioso, o puede saborizarse con saborizantes alimentarios.
Peso neto 300 gr
Marca Kelmy
Sin gluten
Política de seguridad.
Política de envío
Política de devolución
ELABORACIÓN BUTTERCREAM
A partir de este preparado en polvo podemos obtener una buttercream de consistencia suave y ligera, pudiendo añadir el color y aroma que desee.
Los pasos a seguir para su preparación:
1º) Colocar en un bol 150 g de polvo junto con 150 gramos de leche y 180 g de mantequilla sin sal que se encuentre a temperatura ambiente.
2º) Añadir el colorante y el aroma que se desee y mezclar durante 1 minuto a velocidad lenta (2).
3º) Luego batir durante 5 - 7 minutos a máxima velocidad, ya tenemos una buttercream de consistencia suave y ligera.
Para una buttercream de consistencia más densa los pasos a seguir son:
1º) Colocar en un bol 210 g de polvo junto con 90 g de leche y 180 g de mantequilla sin sal que se encuentre a temperatura ambiente.
2º) Añadir el colorante y el aroma que se desee y mezclar durante 1 minuto a velocidad lenta (2).
3º) Luego batir durante 5 - 7 minutos a máxima velocidad y ya tenemos una buttercream de consistencia densa.
También podemos sustituir la leche por agua si queremos que la buttercream tenga menos sabor lácteo.
ELABORACIÓN FROSTING
Preparado en polvo para elaborar una crema suave y esponjosa, pudiendo añadir el color y aroma que desee, para decorar o rellenar bizcochos, pasteles o cupcakes.
Pasos a seguir para su preparación:
1º)Colocar en un bol 250 g de polvo con 250 g de agua, añadiendo el colorante y el aroma que desee.
2º) Mezclar bien y colocar el bol en la batidora.
3º) Batir durante 10 minutos a velocidad media (3 – 4).
4º) Ahora ya está listo para su uso en coberturas de cupcakes o tartas y en rellenos.
5º) Se puede aplicar con la manga pastelera.
Una vez preparado si no se utiliza inmediatamente se debe de conservar en nevera. Aguantando perfectamente durante 2 – 3 días, remover antes de volver a usarla.
Si se quiere evitar que se reseque se puede tapar.
SE DEBE EVITAR:
El producto en polvo no precisa condiciones especiales de conservación y almacenamiento. Una vez abierto, se recomienda volver a cerrar el envase después de su uso y mantenerlo alejado de toda humedad para evitar que el polvo se apelmace.
Fondant azul cielo 250 gr
Sin Gluten
Marca azucren elite
Ingredientes: Azúcar, almidón de maíz, glucosa, grasa vegetal hidrogenada Palma , goma Xantana E145, estabilizador 420 , conservante E202 , colorante E151 y limón saborizante.
Masa Portuguesa.
Sorprende a todos con preciosos unicornios.
Haz galletas, decoraciones y mucho más con este set de cortadores de unicornios de Azucren.
El set contiene tres cortadores para hacer diferentes diseños de unicornios (unicornio cuerpo entero, unicornio nube arcoiris, cabeza unicornio)
Contiene: 3 cortadores.
25 Boquilla Nº 16 de plástico
Perfectas para decoraciones con todo tipo de cremas, royal icing,
Boquilla para hacer cesped, pelo de muñecos..
Cruz de metacrilato de 7 cm longitud
Ideal para pegar en el lateral de la tarta sobre crema o sobre fondant
Realizado en metacrilato, en colores variados o madera
Realizamos los pedidos mínimo con una semana de antelación sobre la fecha deseada de entrega sin contar con los días de envío
Indicadnos si lo queréis en metacrilato y el color en este caso ( metalizado, mate o brillo, espejo..) o en madera.
Podéis indicarnos por e-mail a info@decake.es o por teléfono al 913505008 si queréis alguna modificación
Base giratoria 28cm x 7 cm
Ideal para decorar tartas con facilidad
Trabajo de personalización de mensaje en círculo para la impresión
Este producto debe acompañarse del modelo de impresión personalizada que se desea realizar para cuando se quiera añadir un texto a la imagen redonda, será la misma para todos los círculos de la impresión
Debéis indicarnos el texto a incluir si es solo arriba o abajo o en ambos, y enviarlo a esthergarrido@decake.es junto con la imagen que queráis imprimir en el modelo de la impresión personalizada elegida, así como el color que os gustaría del borde de la imagen
Si tenéis cualquier duda nos podéis llamar al 913505008
Cortador de forma corona de rey de 11 cm
Utilidad: para masas (fondant, galletas, pasta de goma, mazapán, etc.)
Medidas: 11 x 6 cm
Material: Acero inoxidable
Set compuesto de 3 cortadores en material plástico ABS con forma redonda
Doble corte, por un lado liso y por el otro en ondas festoneado
Tamaños: Ø 10cm / 5,8cm / 4,7
Se entregan en caja de plástico, solo se entregan 3 en el set, falta el resto de los que venían originariamente en la caja y por eso están en oferta
Dulce de leche pastelero
Peso neto: 1kg
Marca Mr tango
Preparado a granel por decake
Pintura Comestible Metalizada perlada cobre, copper, rainbow dust.
Ideal para pintar fondant, glasa real y otras pastas y coberturas.
La pintura comestible de Rainbow Dust consigue un efecto radiante y espectacular.
Está lista para usar y se limpia fácilmente una vez utilizada.
Aplica la pintura comestible Rainbow Dust con un pincel para conseguir resultados finos y detalles y para pintar sobre superficies más grandes puedes aplicar la pintura con una esponja.
Ingredientes: Agua, harina de maíz, conservante (E202), ácido cítrico, lecitina de soja, E555, Colores: E124.
No contiene frutos secos, gluten ni transgénicos, es apto para vegetarianos y veganos.
Peso neto: 25ml
Molde desechable para plumcake
Medidas 20x8,2x7cm
Color marrón y blanco
Apto para alimentación y para horno
Impermeable antigrasa
Alisador para crema, buttercream, frosting, chocolate, royal icing
Material plástico
Apto para alimentación
Marca:Pavoni
Medidas: 20,8cm x 12,8cm
Preparado para glasa real, ideal para decorar galletas y otros dulces.
USOS:
Preparado para la elaboración de Glasa Real, con tan solo añadirle agua obtendrá una Glasa perfecta para sus coberturas o decoraciones.
CONSERVACIÓN:
Almacenar en lugar fresco y seco. MANTENER LA BOLSA CERRADA.
INSTRUCCIONES DE USO:
Para obtener una consistencia dura, a 500g de producto añadir 60ml de agua. Para una consistencia media, a 500g de producto añadir 80ml de agua. Para una consistencia suave, a 500g de producto añadir 120ml de agua. Mezclar durante 10 minutos en la batidora a velocidad 2 sin airear el producto, hasta obtener un glaseado blanco y consistente.
SIN GLUTEN
Fieltro de color marrón
Para realizar manualidades
Medidas 31x31cm x 2mm espesor
Marca Artemio
Producto en polvo con trocitos de cascara de naranja deshidratada para uso industrial en la elaboración de pastelería variada de naranja.
Con limones procedente de la Peninsula Iberica. El SOFTCAKE NARANJA contiene pepitas de gelatina con jugo de frutas naturales.
En decake los preparamos a granel en dos formatos de 1kg y 500gr
Softcake naranja
Marca: Credin
Producto Preparado para la elaboración de masas abizcochadas de limón. Adecuado para decoración con Fondant.
Pegamento alimentario
Marca: Azucren
Peso neto: 50 gr
edible glue
Preparado para elaborar frosting o buttercream (rellenos o crema de mantequilla) para tartas, cupcakes, etc.
Sabor vainilla, puede teñirse con colorante alimentario y puede dejarse del sabor neutro, que está delicioso, o puede saborizarse con saborizantes alimentarios.
Peso neto 300 gr
Marca Kelmy
Sin gluten
