

Referencia: 1700202
Preparado para elaborar frosting o buttercream (rellenos o crema de mantequilla) para tartas, cupcakes, etc.
Sabor neutro, puede teñirse con colorante alimentario y puede dejarse del sabor neutro, que está delicioso, o puede saborizarse con saborizantes alimentarios.
Peso neto 300 gr
Marca Kelmy
Sin gluten
Política de seguridad.
Política de envío
Política de devolución
ELABORACIÓN BUTTERCREAM
A partir de este preparado en polvo podemos obtener una buttercream de consistencia suave y ligera, pudiendo añadir el color y aroma que desee.
Los pasos a seguir para su preparación:
1º) Colocar en un bol 150 g de polvo junto con 150 gramos de leche y 180 g de mantequilla sin sal que se encuentre a temperatura ambiente.
2º) Añadir el colorante y el aroma que se desee y mezclar durante 1 minuto a velocidad lenta (2).
3º) Luego batir durante 5 - 7 minutos a máxima velocidad, ya tenemos una buttercream de consistencia suave y ligera.
Para una buttercream de consistencia más densa los pasos a seguir son:
1º) Colocar en un bol 210 g de polvo junto con 90 g de leche y 180 g de mantequilla sin sal que se encuentre a temperatura ambiente.
2º) Añadir el colorante y el aroma que se desee y mezclar durante 1 minuto a velocidad lenta (2).
3º) Luego batir durante 5 - 7 minutos a máxima velocidad y ya tenemos una buttercream de consistencia densa.
También podemos sustituir la leche por agua si queremos que la buttercream tenga menos sabor lácteo.
ELABORACIÓN FROSTING
Preparado en polvo para elaborar una crema suave y esponjosa, pudiendo añadir el color y aroma que desee, para decorar o rellenar bizcochos, pasteles o cupcakes.
Pasos a seguir para su preparación:
1º)Colocar en un bol 250 g de polvo con 250 g de agua, añadiendo el colorante y el aroma que desee.
2º) Mezclar bien y colocar el bol en la batidora.
3º) Batir durante 10 minutos a velocidad media (3 – 4).
4º) Ahora ya está listo para su uso en coberturas de cupcakes o tartas y en rellenos.
5º) Se puede aplicar con la manga pastelera.
Una vez preparado si no se utiliza inmediatamente se debe de conservar en nevera. Aguantando perfectamente durante 2 – 3 días, remover antes de volver a usarla.
Si se quiere evitar que se reseque se puede tapar.
SE DEBE EVITAR:
El producto en polvo no precisa condiciones especiales de conservación y almacenamiento. Una vez abierto, se recomienda volver a cerrar el envase después de su uso y mantenerlo alejado de toda humedad para evitar que el polvo se apelmace.
Harina de centeno
Peso neto 1 kg
HARINA DE CENTENO
Harina procedente de la molienda de variedades de centeno seleccionadas por su elevado valor gustativo y alta capacidad de hidratación. Su combinación con harina de trigo a la dosis deseada permite la obtención de panes fuertemente aromáticos.
Producto que destaca por su intenso color y su gran sabor, ambos característicos de los panes alemanes. Su aroma suavemente ácido y su gran capacidad de absorción de agua proporcionan un producto que sorprenderá por su originalidad y su gran conservación.
Preparado a granel por decake
Marca Harivasa
12 Hojas estampadas a doble cara con motivos de niños cara.
Medidas: 30,5cm x 30,5cm y de 170gr/m de gramaje.
Referencia: Inspiration- Atmosphere
60 mini cápsulas para cupcakes
color rosa
Marca: house of marie
Capsulas de Papel de gran calidad.
Dan un extraordinario resultado al hornear y mantienen la forma durante el horneado.
La antiadherencia del papel hace que el desmoldado sea perfecto.
Cortador de Zuma de la patrulla Canina
Utilidad: para masas (fondant, galletas, pasta de goma, mazapán, etc.)
Medidas: 8x8cm
Material: Acero inoxidable
Base de madera color blanco contrachapada
Forma Corazón
Con mensaje grabado en el pico "LOVE"
Medida de 20 cm de diámetro de 3mm de grosor
Color blanco y trasera color madera
Corte a laser
Carteles de patrulla canina
Escoger tipo de papel en el desplegable
Tamaño de cada círculo en el desplegable 15 uds de 5,2 cm
Pueden recortarse con tijeras, con cutter o con troqueladora de 5cm o 6 cm (todos excepto chocotransfer que debe recortarse a mano)
Ver instrucciones de uso e ingredientes más abajo en descripción
Marcador para galletas, fondant, pasta de goma o de modelar, masa de mazapán, etc con el díseño de una puerta de casa adornada para navidad con una corona de acebo y lazo colgada de la puerta
El sello y el cortador están realizados en PLA en impresión 3D
Ni el cortador ni el marcador pueden lavarse en lavavajillas, tienen que ser lavados a mano con agua fría o templada ya que es un material biodegradable hecho con materiales tipo almidón de maíz y otros para poder estar en contacto con alimentos y por ello debe lavarse con cuidado para no estropearlo
Medidas del dibujo aproximado 9x5cm
Medidas de la placa del sello 10cm x 8cm
Forma de uso:
Extender el fondant sobre el sello y estirar con el rodillo por encima siempre en el mismo sentido haciendo presión para que marque bien el dibujo y luego dar la vuelta desprendiéndolo con cuidado para no deformarlo, después cortar con el cortador
Con el cortador se corta la galleta y el fondant
El sello es solo para fondant, pasta de goma, masa polimérica o similar, no para masa de galletas ya que no se puede utilizar esta técnica con masa de galleta por el tipo de masa, para galletas sería mejor usar el marcador de galletas que así puedes marcar el dibujo en la masa ( puedes verlo en productos relacionados)
Queda muy bonito en un único color pero si te gusta puedes pintarlos con pintura alimentaria la parte del dibujo, o dar polvos brillo perlado o metalizado
Se hacen personalizados previo pedido por lo que necesitamos unos días para realizarlo, para que hagáis previsión de mínimo 5 días de antelación respecto a la fecha que necesitéis tenerlos si queréis encargarlo
Personalizamos sellos, danos tu idea y te los hacemos a medida, puedes contactarnos en info@decake.es o llamarnos a la tienda al teléfono 913505008
cortador para galletas, fondant, pasta de goma o de modelar, masa de mazapán, etc con el diseño de cascanueces (contorno) nutcr
Medidas aprox . 8,5cm
Están realizados en PLA en impresión 3D
No puede lavarse en lavavajillas, tienen que ser lavados a mano con agua fría o templada ya que es un material biodegradable hecho con materiales tipo almidón de maíz y otros para poder estar en contacto con alimentos y por ello debe lavarse con cuidado para no estropearlo
Medidas del dibujo aproximado 8,5cm alto
Forma de uso:
Extender el fondant o la masa y cortar con cuidado con el cortador sobre la masa de galletas estirada y fría
Con el cortador se corta la galleta y el fondant
Tenemos diseñado al tamaño del cortador una hoja de impresiones en chocotransfer para pegar el chocolate en la gallera si quieres tenerlo con dibujo y no quieres que sea en fondant, se hace con una de nuestras placas acrílicas que se pone sobre el chocotransfer y se vierte el Chocolate y se retira el exceso con espátula, puede usarse tal cual como chocolatinas o pegarlas en la galleta directamente untando un poco la galleta con chocolate blanco fundido y pegando la placa decorada en la galletas
Se hacen personalizados previo pedido por lo que necesitamos unos días para realizarlo, para que hagáis previsión de mínimo 5 días de antelación respecto a la fecha que necesitéis tenerlos si queréis encargarlo
Personalizamos sellos, danos tu idea y te los hacemos a medida, puedes contactarnos en info@decake.es o llamarnos a la tienda al teléfono 913505008
Azucar glass impalpable antihumedad, para que se mantenga y no se humedezca al decorar nuestros bizcochos, etc.
Peso Neto 1kg
Marca Norte
Topper "Mi Primera Comunión" con palito para pinchar en la superficie de la tarta
y nombre personalizado
Material: madera 3mm contrachapada pino, o metacrilato (color dorado metalizado, dorado espejo, plata, azul pastel, rosa pastel, plata oscura, transparente, negro, etc.
Medida Topper: 15 cm de ancho
Los pedidos de toppers se preparan mínimo con una semana desde la fecha de recepción y pago del pedido, ya que se hacen personalizados, sin contar los días de envío, para que podáis hacer previsión para las fechas que lo vayáis a necesitar, en fechas puntuales como primera comunion, etc, haced previsión y realizar el pedido con mas de 1 una semana de antelación para garantizar tenerlo a tiempo
Pueden escoger el material del desplegable donde indica el precio según el material
Cualquier otra medida o diseño personalizado nos pueden llamar al 913505008 o escribirnos a info@decake.es
Cortador de galletas con forma de luz
Medidas: 10 x 7 cm
Material: Acero inoxidable
Colorante en pasta concentrado paprika flesh
Peso neto 25 gr
Sin gluten
Kosher
Marca Sugarflair
8 vasitos tarrinas para helados
marca talking tables
Incluye cucharita
Flanera dorada desechable
Material aluminio
Medidas 8,5cm x 6,2cm x 3,5cm
Molde de silicona con forma de cubos de letras de la palabra BABY
Ideal para fondant, mazapán, pasta de goma, chocolate
Medidas del molde: 14,5x4,5cm
Medidas cubos letras: 3cm aprox.
Fondant rosa viejo 1kg
Sin gluten
Marca azucren elite
Pasta de azúcar de origen portugués, muy elástica y excelente para hacer modelados. Con un ligero sabor a limón.
Preparado para elaborar frosting o buttercream (rellenos o crema de mantequilla) para tartas, cupcakes, etc.
Sabor neutro, puede teñirse con colorante alimentario y puede dejarse del sabor neutro, que está delicioso, o puede saborizarse con saborizantes alimentarios.
Peso neto 300 gr
Marca Kelmy
Sin gluten