Chocolate negro 70% 70-30-38 a granel 250gr- Callebaut

Referencia: 70-30-38-250gr

4,95 €
Impuestos incluidos

Cacao intenso - amargo - tostado - notas afrutadas

¿Quiere causar sensación con un chocolate negro e intenso?
La receta n.º 70-30-38 es un chocolate negro que apasiona a chefs y maestros chocolateros de todo el mundo. Tiene un sabor intenso pero equilibrado dominado por un cuerpo sólido de cacao tostado en el que destacan las notas amargas y los matices frescos y afrutados. Por eso, es la mejor opción para llevar la intensidad del chocolate a otro nivel en sus creaciones.
Dada su baja fluidez, es perfecto para aportar sabor a todo tipo de dulces, desde cremosos hasta salsas de postre.

Contiene 250gr

Preparado a granel por decake, envasado al vacío

Ingredientes: masa de cacao, polvo de cacao (72%), azúcar, E322 (soja), aroma natural de vainilla.

Alérgenos: contiene soja. Puede contener leche.

Sin gluten.

Apto para vegetarianos y veganos.

Certificado Kosher y Halal.



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Recomendaciones de maridaje

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Chocolate negro extra amargo con notas de frutas del bosque.

Callebaut
70-30-38-250gr

Referencias específicas

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