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Glasa Real-Royal Icing 500...

Glasa Real-Royal Icing 500...

5,35 € Precio

Preparado para glasa real, ideal para decorar galletas y otros dulces.

USOS:
Preparado para la elaboración de Glasa Real, con tan solo añadirle agua obtendrá una Glasa perfecta para sus coberturas o decoraciones.

CONSERVACIÓN:
Almacenar en lugar fresco y seco. MANTENER LA BOLSA CERRADA.

INSTRUCCIONES DE USO:
Para obtener una consistencia dura, a 500g de producto añadir 60ml de agua. Para una consistencia media, a 500g de producto añadir 80ml de agua. Para una consistencia suave, a 500g de producto añadir 120ml de agua. Mezclar durante 10 minutos en la batidora a velocidad 2 sin airear el producto, hasta obtener un glaseado blanco y consistente.

SIN GLUTEN

Glicerina 60 gr - Chef delice

Glicerina 60 gr - Chef delice

3,25 € Precio

Contiene: Derivado enteramente de materia vegetal.

Insoluble en agua indispensable para hacer fondant casero

Ingredientes: 100 % glicerina.

Marca: chef delice

Peso neto: 60 gr

Glucosa 300 gr - Chefdelice

Glucosa 300 gr - Chefdelice

4,15 € Precio

Glucosa líquida anticristalizante

marca Chefdelice

peso neto 300 gr

Glucosa líquida para repostería, especialmente indicada para la elaboración de pasta fondant. Sin gluten. Junto con la glicerina Chefdelice podrás elaborar pasta fondant. SIN GLUTEN. NO CONTIENE ALÉRGENOS. APTO PARA VEGANOS.

Mantener cerrado en lugar fresco y seco

Marcador de 14 o 16...

Marcador de 14 o 16...

10,95 € Precio

Marcador de doble cara para 14 o 16 porciones perfectas

Ideal para porciones de tarta, tortilla de patata, etc.

Diámetro 26cm

Minutacrem preparado crema...

Minutacrem preparado crema...

4,95 € Precio

Minutacrem preparado para elaborar crema pastelera

Preparado para elaborar en frío de alta calidad

Contiene leche y es de gran cremosidad

Elaboración: 400gr de minutacrem y 1000gr de agua

Peso neto: 400gr

Marca: Zeelandia

Preparado a granel por Decake

Minutacrem preparado crema...

Minutacrem preparado crema...

8,95 € Precio

Minutacrem preparado para elaborar crema pastelera

Preparado para elaborar en frío de alta calidad

Contiene leche y es de gran cremosidad

Elaboración: 800gr de minutacrem y 2000gr de agua

Peso neto: 800gr

Marca: Zeelandia

Preparado a granel por Decake

Molde flexible Tocino de...

Molde flexible Tocino de...

12,00 € Precio

Molde de Silicona profesional de 15 cavidades( tamaño aprox. 3cm de base y 4,5cm de altura) especial para Tocino de Cielo.

Este molde está fabricado de silicona 100% de alta calidad, conforme a la legislación europea y americana para el contacto con alimentos.

Apto para uso de ultra congelación, fermentación y cocción.

La temperatura de uso puede ir desde los 60 hasta los 230ºC

CARACTERÍSTICAS

-los alimentos mantienen su autentico sabor

-Calentamiento y enfriamiento rápido y uniforme

-No necesita engrasado

-Fácilmente desmoldeable

-La limpieza del molde debe realizarse de manera regular preferentemente con agua caliente y esponja suave.

Panettone aroma concentrado...

Panettone aroma concentrado...

2,85 € Precio

Aroma alimentario de panettone

Sin azúcar, sin gluten, sin edulcorantes artificiales ni conservantes, sin alérgenos

Marca Chefdelice

Peso neto 10ml

Ingredientes: sustancias aromatizantes, propilenglicol, triacetina y alcohol bencílico. Sin gluten, sin azúcar y sin alérgenos.

Rosas aroma concentrado...

Rosas aroma concentrado...

2,50 € Precio

Aroma alimentario de rosas

Ingredientes: sustancias aromatizantes, propilenglicol, alcohol etílico.

Apto para celíacos, veganos e intolerantes a la lactosa o frutos secos.

Marca Chefdelice

Peso neto 10ml