Aroma de fruta de la pasión...
Aroma alimentario de fruta de la pasión superconcentrado
Peso neto 10 ml
Sin azúcar, sin gluten, sin edulcorantes artificiales ni conservantes, sin alérgenos
Marca Chef Delice
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Aroma alimentario de fruta de la pasión superconcentrado
Peso neto 10 ml
Sin azúcar, sin gluten, sin edulcorantes artificiales ni conservantes, sin alérgenos
Marca Chef Delice
Concentrado de vainilla
Peso neto 30 ml
Sin azúcar, sin gluten, sin edulcorantes artificiales ni conservantes, sin alérgenos
Marca Chef Delice
Glucosa líquida anticristalizante
marca Chefdelice
peso neto 300 gr
Glucosa líquida para repostería, especialmente indicada para la elaboración de pasta fondant. Sin gluten. Junto con la glicerina Chefdelice podrás elaborar pasta fondant. SIN GLUTEN. NO CONTIENE ALÉRGENOS. APTO PARA VEGANOS.
Mantener cerrado en lugar fresco y seco
Pasta obtenida mediante el empleo de materias seleccionadas a base de frutas y zumos concentrados. Se utiliza para dar sabor al helado o productos de Pasteleria y optimizar las tonalidades con colorantes naturales.
Ingredientes: Glucosa, azúcar, corteza de limón, agua, concentrado de limón, aromas, colorantes: concentrado de manzana, cártamo, limón y E-161b, conservante: E-202, estabilizante: E-414 y antioxidante: E-300.
Dosis recomendada: 50g/kg de mix
Producto libre de Gluten
Sucedáneo de chocolate con leche superbrillo
Funde facilmente en el paladar
Es una cobertura con grasa vegetal hidrogenada
Ideal para coberturas, baño de cakepops, etc.
Almacenamiento: ambiente seco y libre de olores, 12-20 ° C
Marca: Chocovic
Peso neto 1KG
Preparado a granel preparado por decake,
Chocolate Zaira puro 55% para cobertura
Cobertura de chocolate puro negro. Ideal para rellenos con fuerte sabor a chocolate.
Se presenta en gotas.
Almacenamiento: ambiente seco y libre de olores, 12-20 ° C
Cobertura de chocolate puro negro. De color muy oscuro.
Con el 55% de cacao y el 30% de manteca.
Ideal para rellenos con fuerte sabor a chocolate.
Fluidez baja.
Marca: Chocovic
Peso neto 250gr
Preparado a granel preparado por decake,