Aroma de coco 10 ml
Aroma alimentario de coco superconcentrado
Peso neto 10 ml
Sin azúcar, sin gluten, sin edulcorantes artificiales ni conservantes, sin alérgenos
Marca Chef Delice
Filtros activos
Aroma alimentario de coco superconcentrado
Peso neto 10 ml
Sin azúcar, sin gluten, sin edulcorantes artificiales ni conservantes, sin alérgenos
Marca Chef Delice
Aroma alimentario de fruta de la pasión superconcentrado
Peso neto 10 ml
Sin azúcar, sin gluten, sin edulcorantes artificiales ni conservantes, sin alérgenos
Marca Chef Delice
Concentrado de vainilla
Peso neto 30 ml
Sin azúcar, sin gluten, sin edulcorantes artificiales ni conservantes, sin alérgenos
Marca Chef Delice
Fondant Amarillo 250 gr.
Sin Gluten
Marca Kelmy
Se utiliza para cubrir tartas así como para modelar figuras y flores.
Fondant Excellence Blanco 1 Kg
Sin Gluten
Marca Kelmy
Excelente fondant para cubrir y modelar. La terminación es muy suave y delicada, parece porcelana fría.
Glucosa líquida anticristalizante
marca Chefdelice
peso neto 300 gr
Glucosa líquida para repostería, especialmente indicada para la elaboración de pasta fondant. Sin gluten. Junto con la glicerina Chefdelice podrás elaborar pasta fondant. SIN GLUTEN. NO CONTIENE ALÉRGENOS. APTO PARA VEGANOS.
Mantener cerrado en lugar fresco y seco
Minutacrem preparado para elaborar crema pastelera
Preparado para elaborar en frío de alta calidad
Contiene leche y es de gran cremosidad
Elaboración: 400gr de minutacrem y 1000gr de agua
Peso neto: 400gr
Marca: Zeelandia
Preparado a granel por Decake
Pasta obtenida mediante el empleo de materias seleccionadas a base de frutas y zumos concentrados. Se utiliza para dar sabor al helado o productos de Pasteleria y optimizar las tonalidades con colorantes naturales.
Ingredientes: Glucosa, azúcar, corteza de limón, agua, concentrado de limón, aromas, colorantes: concentrado de manzana, cártamo, limón y E-161b, conservante: E-202, estabilizante: E-414 y antioxidante: E-300.
Dosis recomendada: 50g/kg de mix
Producto libre de Gluten
Chocolate Zaira puro 55% para cobertura
Cobertura de chocolate puro negro. Ideal para rellenos con fuerte sabor a chocolate.
Se presenta en gotas.
Almacenamiento: ambiente seco y libre de olores, 12-20 ° C
Cobertura de chocolate puro negro. De color muy oscuro.
Con el 55% de cacao y el 30% de manteca.
Ideal para rellenos con fuerte sabor a chocolate.
Fluidez baja.
Marca: Chocovic
Peso neto 250gr
Preparado a granel preparado por decake,