Chocolate Chunks negro...
Chocolate chunks de chocolate negro
Estables al horneado
Ideales para cookies, muffins o cualquier otro postre donde no queremos que se fundan
Peso neto: 100gr
Marca: Funcakes
Preparado a granel por Decake
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Chocolate chunks de chocolate negro
Estables al horneado
Ideales para cookies, muffins o cualquier otro postre donde no queremos que se fundan
Peso neto: 100gr
Marca: Funcakes
Preparado a granel por Decake
El chocolate con leche en callets contiene un 33,6% de cacao y se hacen del mejor chocolate belga. Estos callets están diseñados para que se fusionen entre sí y tengan un sabor cremoso y equilibrado. Perfecto para hacer bombones o figuras de chocolate. Pero también es perfecto para decorar tus cupcakes y galletas.
Ingredientes: azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla. Alérgenos: véanse los ingredientes en negrita. Kosher
Para alérgenos ver ingredientes en negrita
Contiene 250gr
Preparado a granel por decake, envasado al vacío
Debido a las diferencias de temperatura, este producto podría derretirse durante el transporte y/o almacenamiento, pudiendo llegar unidos unos a otros. El producto se puede seguir usando, solo variaría la manera en la que se hace su dosificación. Al no poder controlar las temperaturas en todo el territorio, te pedimos que solamente pidas este producto si tienes en cuenta que podría llegar deformado.
Cacao intenso - equilibrado - suave - notas afrutadas
Asume cualquier reto con la receta nº 1 de los chefs.
Esta creación auténtica de Octaaf Callebaut se ha convertido en una receta Callebaut emblemática en todo el mundo. Como toda la gama Finest Belgian Chocolates, está confeccionada con nuestra reconocida mezcla Wieze. Al tostar el haba entera se consigue un sabor intenso, un cuerpo sólido de cacao y suaves notas afrutadas.
La receta reina del equilibrio combina a la perfección con una variedad de ingredientes y funciona muy bien en multitud de aplicaciones, desde chocolatería hasta galletas, salsas y bebidas.
Éxito garantizado.
Ingredientes: pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla.
Alérgenos: contiene soja. Puede contener leche.
Sin gluten.
Apto para vegetarianos y veganos.
Certificado Kosher y Halal.
Contiene 250gr
Envasado a granel por decake
Ingredientes: masa de cacao, polvo de cacao (72%), azúcar, E322 (soja), aroma natural de vainilla.
Alérgenos: contiene soja. Puede contener leche.
Sin gluten.
Apto para vegetarianos y veganos.
Certificado Kosher y Halal.
Debido a las diferencias de temperatura, este producto podría derretirse durante el transporte y/o almacenamiento, pudiendo llegar unidos unos a otros. El producto se puede seguir usando, solo variaría la manera en la que se hace su dosificación. Al no poder controlar las temperaturas en todo el territorio, te pedimos que solamente pidas este producto si tienes en cuenta que podría llegar deformado.
Chocolate muy negro con cacao en polvo y rico en sabores tropicales.
Satongo es un chocolate extraordinariamente negro hecho con una mezcla equilibrada de habas de cacao de la más alta calidad de distintos orígenes de África. Descubrirá su cuerpo de cacao rico y oscuro, coronado con aromas a madera y frutas tropicales.
La acidez atemperada de este chocolate lo hace estupendo para saborearlo tal cual en barras y tabletas de chocolate y en confitería moldeada.
Su cuerpo potente le permite aromatizar mousses, ganaches y cremas con un delicioso sabor a chocolate que combina a la perfección con frutas del bosque, frutas cálidas como las naranjas, y especias cálidas.
Contiene 250gr
Preparado a granel por decake, envasado al vacío
Debido a las diferencias de temperatura, este producto podría derretirse durante el transporte y/o almacenamiento, pudiendo llegar unidos unos a otros. El producto se puede seguir usando, solo variaría la manera en la que se hace su dosificación. Al no poder controlar las temperaturas en todo el territorio, te pedimos que solamente pidas este producto si tienes en cuenta que podría llegar deformado.
Colorante Azul para chocolate
Con dosificador
Peso neto 59ml
AmeriColor® Soft Gel Paste™ es la primera elección de los mejores decoradores del mundo.
Los colores Oil Candy de Americolor® se han formulado para lograr la más alta calidad de color, incluso en productos con un alto contenido de grasas y sustancias aceitosas como el chocolate amargo, el chocolate blanco, el chocolate compuesto, los dulces derretidos y el glaseado de crema de mantequilla con una proporción alta.
Colorante en gel pasta concentrado gold dorado
Colorante en Gel Gold Americolor
Colorante en gel con un intenso color Amarillo Dorado. Ideal para colorear fondant, mazapán, glasa, pasta de goma, buttercream, etc.
Debido a su embalaje y su dispensador, podrás colorear tus trabajos gota a gota, y asi poder conseguir colores muy parecidos siempre que lo desees.
Americolor es un colorante de muy alta calidad que te dará un resultado único.
Contenido: 21 gr
Ingredientes: agua, azúcar, colorantes, dióxido de titanio, almidón de maíz, goma vegetal, ácido cítrico y sorbato de potasio.
Alérgenos: sin gluten, no contiene ningún ingrediente de origen animal.
NOTA: algunos ingredientes del los colorantes Americolor no son aprobados por la UE para su uso alimentario, ya que utilizan el benzoato de sodio y sorbato de potasio como conservantes y también puede contener el colorante E127, que ya no se permite en los productos alimenticios .
Por tanto, estos geles Americolor se venden como no comestible y sólo apto para proyectos de Repostería no comestibles .
Colorante en gel pasta concentrado azul navy blue
Con dosificador
Peso neto 21 gr
AmeriColor® Soft Gel Paste™ es la primera elección de los mejores decoradores del mundo.
Con más de 50 colores para elegir, AmeriColor® tiene el color perfecto para su proyecto, con colores profundos y vivos que no tienen ningún regusto! AmeriColor® Soft Gel Paste™ coloreará el glaseado real, el buttercream, el fondant enrollado, los macarrons, la masa de galletas, la masa de pan, la masa de bizcocho, los toppings y glaseados batidos, la pasta de goma, el mazapán, el pastillaje y el chocolate blanco (con la adición de Flo-Coat).
El gel blando Paste™ no contiene cacahuetes, frutos secos, soja ni gluten.
También tiene certificación Kosher.
Colorante en gel pasta concentrado azul electrico, super rojo (super red)
Con dosificador
Peso neto 21 gr
AmeriColor® Soft Gel Paste™ es la primera elección de los mejores decoradores del mundo.
Con más de 50 colores para elegir, AmeriColor® tiene el color perfecto para su proyecto, con colores profundos y vivos que no tienen ningún regusto! AmeriColor® Soft Gel Paste™ coloreará el glaseado real, el buttercream, el fondant enrollado, los macarrons, la masa de galletas, la masa de pan, la masa de bizcocho, los toppings y glaseados batidos, la pasta de goma, el mazapán, el pastillaje y el chocolate blanco (con la adición de Flo-Coat).
El gel blando Paste™ no contiene cacahuetes, frutos secos, soja ni gluten.
También tiene certificación Kosher.
Ingredientes: Crémor tártaro 100 %.
Descripción: Cristales incoloros o polvo blanca cristalina con un sabor ácido agradable.
No contiene alérgenos ni ha compartido la producción con frutos secos, trigo, soja ni huevos.
Peso neto: 50 gr
Marca: kelmy
Preparado en tarrina a granel por decake
Marca Callebaut
Peso neto 100gr
Preparado a granel por decake
Fondant Amarillo 250 gr.
Sin Gluten
Marca Kelmy
Se utiliza para cubrir tartas así como para modelar figuras y flores.
Fondant Blanco 3 kg
Sin Gluten
Marca Kelmy
Se utiliza para cubrir tartas así como para modelar figuras y flores.