Boquilla 0 -PME
Boquilla Nº 0
material de acero inoxidable, perfecta para decoracion con todo tipo de cremas, royal icing,
Boquilla lisa, para escritura, puntos, líneas, etc.
Extra fina
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Boquilla Nº 0
material de acero inoxidable, perfecta para decoracion con todo tipo de cremas, royal icing,
Boquilla lisa, para escritura, puntos, líneas, etc.
Extra fina
Boquilla Nº 00
material de acero inoxidable, perfecta para decoracion con todo tipo de cremas, royal icing,
Boquilla lisa, para escritura, puntos, líneas, etc.
Extra fina
Boquilla Nº 1
material de acero inoxidable, perfecta para decoracion con todo tipo de cremas, royal icing,
Boquilla lisa, para escritura, puntos, líneas, etc.
Extra fina
Marca PME
Cortador metálico copo de nieve, corta pastas, para galletas, fondant, mazapán etc.
Medida: 6cm
Cortador de Saxofón, para diferentes pastas, tipo fondant, mazapán , galletas, etc.
Material: Acero Inoxidable
Medidas: 6 cm x 2,5 cm
Cortador de trompeta, para diferentes pastas, tipo fondant,mazapán , galletas, etc.
Material: Acero Inoxidable
Medidas:7 cm x 3 cm
Cortador de trompeta, para difrentes pastas, tipo fondant, mazapan, galletas, etc.
Material: Acero Inoxidable
Medidas: 9cm x 4,5cm
Cortador estrella fugaz, pequeño, 7cm, para cortar diferentes tipos de pasta como fondant, mazapán, galletas
Material: Metálico
Medidas: 7cm x 3cm de ancho
Cortador con forma Euro para cortar diferentes tipos de pastas, como mazapán, fondant, galletas, etc.
Material: metálico
Tamaño: 7,7cm x 8cm
Fondant blanco 1 kg
Marca PME
Pasta de azúcar de origen portugués, muy elástica y excelente para hacer modelados.
No contiene alergenos
Fondant blanco 250gr
Marca PME
Transforma tus tartas en elegantes creaciones con la nueva pasta de azúcar de PME. Fondant listo para usar, la primera elección de los decoradores de tartas y artistas del azúcar de todo el mundo.
Cubre tus tartas con un acabado liso y aterciopelado. El fondant es muy elástico y suave, con una consistencia muy flexible. Podrás extenderlo fácilmente hasta obtener un grosor muy fino y cubrir las esquinas de las tartas con facilidad. Conseguirás unos bordes perfectos.
Un poco de pasta da para mucho. Esta pasta se puede extender muy fina, por lo que se puede utilizar menos para ahorrar más. Es muy flexible para que sea fácil de utilizar y no se agriete ni se rompa al cubrir un pastel.
Una receta nueva y mejorada - Sin E171 (dióxido de titanio) y en un elegante envase.
Un sabor suave y magnífico de primera calidad. Dejará tus tartas con un sabor tan increíble como su aspecto
No contiene alérgenos
Detalles del Producto
Polvo puro de gelatina de excelente calidad. Gelificante natural elaborado, en su totalidad, con pieles de ganado vacuno. Cumple las normas Halal. Esta gelatina tiene un grado Bloom de 150.
El polvo de gelatina es apto para ligar y reforzar, entre otras cosas, crema, mousse, bavarois, postres y mermeladas. Por litro de producto necesitará 20 gramos de polvo de gelatina para obtener un buen espesamiento y 40 gramos para elaborar un postre individual.
Preparación: Añada la cantidad necesaria de polvo de gelatina al líquido. Caliente la mezcla hasta 40°C, removiendo hasta que se disuelva la gelatina. Atención: ¡NO se debe hervir! Deje que la mezcla se enfríe y cuaje en el refrigerador.
La gelatina no se puede utilizar en combinación con las siguientes frutas frescas: piña, kiwi, papaya, mango y jengibre.
Ingredientes: gelatina bovina (E441). Bloom 150. Bloom es el poder gelificante de la gelatina, este valor es importante para demostrar la calidad. Estos valores están generalmente entre 50 y 300. El valor indica el poder o firmeza gelificante de la gelatina.
Es apto para Halal.
Contenido: 60 gram.