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Set de cortadores con borde suave, ideal para cortar, por ejemplo, galletas, sándwiches, bizcocho, queso, fondant, mazapán, dulce de azúcar, etc. El suave mango ofrece un agarre cómodo.
Incluye cuatro diseños: chico de jengibre, árbol, estrella y calcetín. Cada uno de aproximadamente 8,8 cm.
Este producto es un preparado. Para hacer glasa con la albúmina, solo tienes que mezclar 10 gramos de producto con 60 gramos de agua, unas gotas de limón y unos 300-500 gramos de Icing Sugar. (Según la densidad necesaria).
Ingredientes: Azúcar, albumina de huevo desecada, gomas naturales E414, ácido tartárico E334, y citrato sódico E331. Alérgenos: huevo
10 gramos de albúmina + 60 ml. de agua, equivalen a 2 claras de huevo. La mezcla se debe usar en un plazo máximo de 4 horas.
Los Azumelts son ideales para coberturas de cakepops, para uso con moldes de chocolates y decoraciones variadas-
Cobertura para confitería coloreada, para el baño de productos de bollería y galletería.
Peso:250gr
Color amarillo.
Composición cualitativa
Azúcar, grasa vegetal parcialmente hidrogenada (palmiste), suero de leche en polvo, emulgente (E-322, E-472C,E-492) y colorante. (ver tabla)
Conservar en lugar fresco y seco.
Indicado para la elaboración de productos de confitería y galletería. Fundir en el microondas durante 2-2.30 min, removiendo
Cada 40-60 seg. O al baño maría. Aplicar sobre la pieza y dejar enfriar.
| Amarillo | E-161b |
Los Azumelts son ideales para coberturas de cakepops, para uso con moldes de chocolates y decoraciones variadas-
Color: Azul
Peso: 250gr
Cobertura para confitería coloreada, para el baño de productos de bollería y galletería.
Composición cualitativa
Azúcar, grasa vegetal parcialmente hidrogenada (palmiste), suero de leche en polvo, emulgente (E-322, E-472C,E-492) y colorante. (ver tabla)
Blanco E-171
Caducidad
12 meses a partir fecha de fabricación.
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco.
APLICACIÓN
Indicado para la elaboración de productos de confitería y galletería. Fundir en el microondas durante 2-2.30 min, removiendo
Cada 40-60 seg. O al baño maría. Aplicar sobre la pieza y dejar enfriar.
Los Azumelts son ideales para coberturas de cakepops, para uso con moldes de chocolates y decoraciones variadas-
Color: Azul bebe
Peso: 250gr
Cobertura para confitería coloreada, para el baño de productos de bollería y galletería.
Composición cualitativa
Azúcar, grasa vegetal parcialmente hidrogenada (palmiste), suero de leche en polvo, emulgente (E-322, E-472C,E-492) y colorante. (ver tabla)
Blanco E-171
Caducidad
12 meses a partir fecha de fabricación.
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco.
APLICACIÓN
Indicado para la elaboración de productos de confitería y galletería. Fundir en el microondas durante 2-2.30 min, removiendo
Cada 40-60 seg. O al baño maría. Aplicar sobre la pieza y dejar enfriar.
Los Azumelts son ideales para coberturas de cakepops, para uso con moldes de chocolates y decoraciones variadas-
Color: Blanco
Peso: 250gr
Cobertura para confitería coloreada, para el baño de productos de bollería y galletería.
Composición cualitativa
Azúcar, grasa vegetal parcialmente hidrogenada (palmiste), suero de leche en polvo, emulgente (E-322, E-472C,E-492) y colorante. (ver tabla)
Blanco E-171
Caducidad
12 meses a partir fecha de fabricación.
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco.
APLICACIÓN
Indicado para la elaboración de productos de confitería y galletería. Fundir en el microondas durante 2-2.30 min, removiendo
Cada 40-60 seg. O al baño maría. Aplicar sobre la pieza y dejar enfriar.
Los Azumelts son ideales para coberturas de cakepops, para uso con moldes de chocolates y decoraciones variadas-
Cobertura para confitería coloreada, para el baño de productos de bollería y galletería.
Peso: 250gr
Color naranja
Conservar en lugar fresco y seco.
Indicado para la elaboración de productos de confitería y galletería. Fundir en el microondas durante 2-2.30 min, removiendo
Cada 40-60 seg. O al baño maría. Aplicar sobre la pieza y dejar enfriar.
Composición cualitativa
Azúcar, grasa vegetal parcialmente hidrogenada (palmiste), suero de leche en polvo, emulgente (E-322, E-472C,E-492) y colorante. (ver tabla)
Verde E-161b, e-131
Los Azumelts son ideales para coberturas de cakepops, para uso con moldes de chocolates y decoraciones variadas-
Cobertura para confitería coloreada, para el baño de productos de bollería y galletería.
Peso: 250gr
Color Rojo
Conservar en lugar fresco y seco.
Indicado para la elaboración de productos de confitería y galletería. Fundir en el microondas durante 2-2.30 min, removiendo
Cada 40-60 seg. O al baño maría. Aplicar sobre la pieza y dejar enfriar.
Composición cualitativa
Azúcar, grasa vegetal parcialmente hidrogenada (palmiste), suero de leche en polvo, emulgente (E-322, E-472C,E-492) y colorante. (ver tabla)
RojoE-122
Los Azumelts son ideales para coberturas de cakepops, para uso con moldes de chocolates y decoraciones variadas-
Cobertura para confitería coloreada, para el baño de productos de bollería y galletería.
Peso: 250gr
Color Rosa
Conservar en lugar fresco y seco.
Indicado para la elaboración de productos de confitería y galletería. Fundir en el microondas durante 2-2.30 min, removiendo
Cada 40-60 seg. O al baño maría. Aplicar sobre la pieza y dejar enfriar.
Composición cualitativa
Azúcar, grasa vegetal parcialmente hidrogenada (palmiste), suero de leche en polvo, emulgente (E-322, E-472C,E-492) y colorante. (ver tabla)
Rosa E-162
Los Azumelts son ideales para coberturas de cakepops, para uso con moldes de chocolates y decoraciones variadas-
Cobertura para confitería coloreada, para el baño de productos de bollería y galletería.
Peso: 250gr
Color verde
Conservar en lugar fresco y seco.
Indicado para la elaboración de productos de confitería y galletería. Fundir en el microondas durante 2-2.30 min, removiendo
Cada 40-60 seg. O al baño maría. Aplicar sobre la pieza y dejar enfriar.
Composición cualitativa
Azúcar, grasa vegetal parcialmente hidrogenada (palmiste), suero de leche en polvo, emulgente (E-322, E-472C,E-492) y colorante. (ver tabla)
Verde E-161b, e-131
Base redonda gruesa rígida
Medida: 25 cm de diámetro y 1,2cm de grosor
Para transportar, presentar y servir tartas de forma segura debido a su dureza
Color: azul claro
Material: de cartón prensado de gran calibre
Base redonda gruesa rígida
Medida: 30 cm de diámetro y 1,2cm de grosor
Para transportar, presentar y servir tartas de forma segura debido a su dureza
Color: azul claro
Material: de cartón prensado de gran calibre
