Aroma de vainilla 10 ml
Aroma alimentario de vainilla superconcentrado
Peso neto 10 ml
Sin azúcar, sin gluten, sin edulcorantes artificiales ni conservantes, sin alérgenos
Marca Chef Delice
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Aroma alimentario de vainilla superconcentrado
Peso neto 10 ml
Sin azúcar, sin gluten, sin edulcorantes artificiales ni conservantes, sin alérgenos
Marca Chef Delice
Colorante Azul para chocolate
Con dosificador
Peso neto 59ml
AmeriColor® Soft Gel Paste™ es la primera elección de los mejores decoradores del mundo.
Los colores Oil Candy de Americolor® se han formulado para lograr la más alta calidad de color, incluso en productos con un alto contenido de grasas y sustancias aceitosas como el chocolate amargo, el chocolate blanco, el chocolate compuesto, los dulces derretidos y el glaseado de crema de mantequilla con una proporción alta.
Colorante en gel pasta concentrado azul navy blue
Con dosificador
Peso neto 21 gr
AmeriColor® Soft Gel Paste™ es la primera elección de los mejores decoradores del mundo.
Con más de 50 colores para elegir, AmeriColor® tiene el color perfecto para su proyecto, con colores profundos y vivos que no tienen ningún regusto! AmeriColor® Soft Gel Paste™ coloreará el glaseado real, el buttercream, el fondant enrollado, los macarrons, la masa de galletas, la masa de pan, la masa de bizcocho, los toppings y glaseados batidos, la pasta de goma, el mazapán, el pastillaje y el chocolate blanco (con la adición de Flo-Coat).
El gel blando Paste™ no contiene cacahuetes, frutos secos, soja ni gluten.
También tiene certificación Kosher.
Con el set de Patisse para Cuernos de Crema (Patisse Creamhorn Shaper Set/3) puedes hacer tus propias creaciones. Enrolla el barquillo o la masa de hojaldre en los moldes, hornéalos en el horno y rellénalos con nata montada, crema pastelera o cualquier otro tipo de relleno.
Tamaño: aprox. 13 cm de largo y el diámetro de la base es 3,5 cm.
Contenido 3 piezas.
Temperatura máxima del horno 230°C.
Marca: Patisse
Cortador metálico Copo de nieve 7,5 cm, corta pastas para galletas, fondant, mazapan etc.
Medidas 7,5 cm
Dextrosa
Peso neto 30 gr
Marca Chef delice
La dextrosa es glucosa en polvo, procede del almidón de maiz
Sucedáneo de chocolate blanco
Es una cobertura con grasa vegetal hidrogenada
Ideal para coberturas, baño de cakepops, etc.
Almacenamiento: ambiente seco y libre de olores, 12-20 ° C.
Marca: Chocovic
Peso neto 1kg
Preparado a granel por decake, envasado al vacio
Glucosa líquida anticristalizante
marca Chefdelice
peso neto 300 gr
Glucosa líquida para repostería, especialmente indicada para la elaboración de pasta fondant. Sin gluten. Junto con la glicerina Chefdelice podrás elaborar pasta fondant. SIN GLUTEN. NO CONTIENE ALÉRGENOS. APTO PARA VEGANOS.
Mantener cerrado en lugar fresco y seco
Chocolate con leche
Funde facilmente en el paladar
Cobertura de chocolate puro con leche, con dominante sabor láctico, dulce.
Con el 38% de cacao y el 38% de manteca.
Ideal para rellenos de pastelería, de bombones, baños y moldeo.
Fluidez alta.
Ideal para coberturas, baño de cakepops, etc.
Almacenamiento: ambiente seco y libre de olores, 12-20 ° C
Marca: Chocovic
Peso neto 1KG
Preparado a granel preparado por decake,
Chocolate con leche
Funde facilmente en el paladar
Cobertura de chocolate puro con leche, con dominante sabor láctico, dulce.
Con el 38% de cacao y el 38% de manteca.
Ideal para rellenos de pastelería, de bombones, baños y moldeo.
Fluidez alta.
Ideal para coberturas, baño de cakepops, etc.
Almacenamiento: ambiente seco y libre de olores, 12-20 ° C
Marca: Chocovic
Peso neto 250gr
Preparado a granel preparado por decake,
Molde bundt de 22 cm diámetro
Lavar a mano, no recomendable lavar en lavavajillas
Marca Patisse
El molde de Patisse es la opción perfecta para hacer deliciosos pasteles madeleine. Esta pequeña concha es originaria de Francia pero es amada en todo el mundo.
Resultados preciosos.
Con este molde podrás hornear 12 pasteles de una sola vez.
Tamaño: 40 cm.
Temperatura máxima del horno 230°C.