JADE Cobertura chocolate puro leche 1KG- CHOCOVIC (a granel)

Referencia: JADEchocolechechocovic1KG

21,95 €
Impuestos incluidos

Chocolate con leche 

Funde facilmente en el paladar

Cobertura de chocolate puro con leche, con dominante sabor láctico, dulce.

Con el 38% de cacao y el 38% de manteca.

Ideal para rellenos de pastelería, de bombones, baños y moldeo.

Fluidez alta.

Ideal para coberturas, baño de cakepops, etc.

Almacenamiento: ambiente seco y libre de olores, 12-20 ° C

Marca: Chocovic

Peso neto 1KG

Preparado a granel preparado por decake,

Cantidad

 

Política de seguridad.

 

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Características:

Cobertura de chocolate con leche,38,8% de cacao.

La leche y la crema aportan un dominante sabor láctico ligeramente caramelizado, menos dulce de lo habitual en los chocolates con leche por su alto contenido en cacao.

Especialmente indicado para baño de piezas de alta calidad tanto para pastelería como para bombonería.

Chocolate con leche de fundición rápida y homogénea

Cacao:38.8%

Leche:18.8%

Grasa: 37.9%

 Formato Gotas

Aplicaciones:

Rellenos de pastelería, Rellenos de bombones. Baño, Helados y chocolate. Moldeo

Con la gama SELECCIÓN revivirá los sabores tradicionales del chocolate negro, con leche y blanco.

Chocolates confeccionados a partir de la selección de los mejores cacaos con los que conseguirá un resultado impecable en sus elaboraciones

Coberturas selección

Matices llenos de fuerza y sabor.

La gama Selección ofrece chocolates tradicionales confeccionados a partir de una selección de los mejores cacaos.

Cobertura de chocolate negro intenso con un ligero punto de acidez, chocolate con leche con un toque de toffee y chocolate blanco con notas de vainilla.

Ideales para moldear, recubrir y obtener un resultado impecable en tus elaboraciones.

Chocovic
JADEchocolechechocovic1KG

Referencias específicas

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