30 cápsulas para cupcakes
Motivo tela de araña halloween
Tamaño estándar: Base de 50mm, parte superior de 70mm, altura de 28mm
Marca:PME
2 Discos acrílicos transparente para elaborar tartas con bordes perfectos
Medidas: 31CM
Material: acrílico transparente
Precio por unidad de disco, se deben utilizar dos discos para realizar los bordes perfectos tanto en la parte superior como la inferior
Se recomienda poner entre el disco acrilico y la tarta un disco antideslizante o bien un círculo de papel de hornear, o disco de cartón de la misma medida de diámetro del disco para así facilitar el desmoldado
Realizamos los discos personalizados, por lo que deben pedirse con una semana de antelación sobre la fecha que desea recibirlo, si tiene dudas puede consultarnos en el tlf. 913505008 o por e-mail a info@decake.es
USOS:
Para su utilización en productos de pastelería creativa. Ideal para hacer fondant, glasa real o para frostings perfectos.
CONSERVACIÓN:
Almacenar en lugar fresco y seco. MANTENER LA BOLSA CERRADA.
VENTAJAS:
Es un producto de gran calidad porque es azúcar 100% sin la adición de ningún tipo de almidón. Excelente sabor y textura más fina que el azúcar glass normal, ideal para preparaciones en las que no se desea notar absolutamente nada la textura crujiente del azúcar. Se sirve empaquetado en una práctica y resistente bolsa de plástico o en sacos de papel con bolsa de plástico interior.
Las mezclas de FunCakes sin gluten, se producen en una instalación libre de gluten. FunCakes puede garantizar que sus mezclas contienen menos de 20 mg. / 20 pmm de gluten por kg. La mayoría de las personas celiacas o con intolerancias al gluten no tendrán ningún síntoma con una cantidad tan pequeña. Por tanto, cualquier persona que siga una dieta estricta sin gluten, podrá disfrutar con toda seguridad de estas mezclas de FunCakes. Ingredientes: azúcar (97%), almidón (maíz). Puede contener trazas de: huevo, leche.
USOS:
Para su utilización en productos de pastelería creativa. Ideal para hacer fondant, glasa real o para frostings perfectos.
CONSERVACIÓN:
Almacenar en lugar fresco y seco. MANTENER LA BOLSA CERRADA.
VENTAJAS:
Es un producto de gran calidad porque es azúcar 100% sin la adición de ningún tipo de almidón. Excelente sabor y textura más fina que el azúcar glass normal, ideal para preparaciones en las que no se desea notar absolutamente nada la textura crujiente del azúcar. Se sirve empaquetado en una práctica y resistente bolsa de plástico o en sacos de papel con bolsa de plástico interior.
SIN GLUTEN
Descripción
El ácido cítrico (E-330) es un aditivo que se utiliza como acidulante en pastelería, también para helados, refrescos, etc.
Soluble en agua.
Sin gluten
Ingredientes: Azúcar, albumina de huevo desecada, gomas naturales E414, ácido tartárico E334, y citrato sódico E331.
Alérgenos: huevo. Este producto es un preparado.
Para hacer glasa con la albúmina, solo tienes que mezclar 10 gramos de producto con 60 gramos de agua, unas gotas de limón y unos 300-500 gramos de Icing Sugar. (Según la densidad necesaria).
10 gramos de albúmina + 60 ml. de agua, equivalen a 2 claras de huevo. La mezcla se debe usar en un plazo máximo de 4 horas.
El alisador alto de PME (Plain Edge Tall Side Scraper) es la herramienta perfecta para dejar en tus tartas una superficie lisa y perfecta. Es ideal para utilizar con buttercream, royal icing, ganache, glasa y mucho más.
Realizado en plástico de alta calidad y apto para el uso alimentario.
El envase contiene los siguientes idiomas: Inglés, Alemán, Francés, español y Holandés.
Tamaño: aprox. 20,3 x 9,3 cm.
Molde de silicona con diseño de arcoíris con 2 nubes
Medidas del molde ver imágenes
Ideal para fondant, mazapán, chocolate, porcelana fría ..
Boquilla Nº 0
material de acero inoxidable, perfecta para decoracion con todo tipo de cremas, royal icing,
Boquilla lisa, para escritura, puntos, líneas, etc.
Extra fina
Boquilla Nº 00
material de acero inoxidable, perfecta para decoracion con todo tipo de cremas, royal icing,
Boquilla lisa, para escritura, puntos, líneas, etc.
Extra fina
Boquilla Nº 1
material de acero inoxidable, perfecta para decoracion con todo tipo de cremas, royal icing,
Boquilla lisa, para escritura, puntos, líneas, etc.
Extra fina
Marca PME
Boquilla 18
Ideal para decoraciones de líneas gruesas, bordes, bolas..
Marca PME
