8 Bolas de Porexpan...
Bola de Porexpan ideal para cubrir con chocolate o fondant
Contenido: 10 unidades
Medida: 3 cm aprox.
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Bola de Porexpan ideal para cubrir con chocolate o fondant
Contenido: 10 unidades
Medida: 3 cm aprox.
Minutacrem preparado para elaborar crema pastelera
Preparado para elaborar en frío de alta calidad
Contiene leche y es de gran cremosidad
Elaboración: 400gr de minutacrem y 1000gr de agua
Peso neto: 400gr
Marca: Zeelandia
Preparado a granel por Decake
Pasta obtenida mediante el empleo de materias seleccionadas a base de frutas y zumos concentrados. Se utiliza para dar sabor al helado o productos de Pasteleria y optimizar las tonalidades con colorantes naturales.
Ingredientes: Glucosa, azúcar, corteza de limón, agua, concentrado de limón, aromas, colorantes: concentrado de manzana, cártamo, limón y E-161b, conservante: E-202, estabilizante: E-414 y antioxidante: E-300.
Dosis recomendada: 50g/kg de mix
Producto libre de Gluten
Sucedáneo de chocolate con leche superbrillo
Funde facilmente en el paladar
Es una cobertura con grasa vegetal hidrogenada
Ideal para coberturas, baño de cakepops, etc.
Almacenamiento: ambiente seco y libre de olores, 12-20 ° C
Marca: Chocovic
Peso neto 1KG
Preparado a granel preparado por decake,
Chocolate Zaira puro 55% para cobertura
Cobertura de chocolate puro negro. Ideal para rellenos con fuerte sabor a chocolate.
Se presenta en gotas.
Almacenamiento: ambiente seco y libre de olores, 12-20 ° C
Cobertura de chocolate puro negro. De color muy oscuro.
Con el 55% de cacao y el 30% de manteca.
Ideal para rellenos con fuerte sabor a chocolate.
Fluidez baja.
Marca: Chocovic
Peso neto 250gr
Preparado a granel preparado por decake,