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Albúmina de huevo 125 gr
Ingredientes: Azúcar, albumina de huevo desecada, gomas naturales E414, ácido tartárico E334, y citrato sódico E331.
Alérgenos: huevo. Este producto es un preparado.
Para hacer glasa con la albúmina, solo tienes que mezclar 10 gramos de producto con 60 gramos de agua, unas gotas de limón y unos 300-500 gramos de Icing Sugar. (Según la densidad necesaria).
10 gramos de albúmina + 60 ml. de agua, equivalen a 2 claras de huevo. La mezcla se debe usar en un plazo máximo de 4 horas.
ALBUMINA DE HUEVO GRANULADA...
Este producto es un preparado. Para hacer glasa con la albúmina, solo tienes que mezclar 10 gramos de producto con 60 gramos de agua, unas gotas de limón y unos 300-500 gramos de Icing Sugar. (Según la densidad necesaria).
Ingredientes: Azúcar, albumina de huevo desecada, gomas naturales E414, ácido tartárico E334, y citrato sódico E331. Alérgenos: huevo
10 gramos de albúmina + 60 ml. de agua, equivalen a 2 claras de huevo. La mezcla se debe usar en un plazo máximo de 4 horas.
Alisador redondeado para...
Alisador redondeado para alisar tartas de fondant, es cómodo de usar ya que cuenta con un manguito para sujetar, y su diseño redondeado ayuda a alisar incluso los bordes de la tarta para dejarlas lo mas lisas posible y con bordes mas perfectos.
Material: Plástico de alta calidad, de uso alimentario
medidas. 14cm x8cm de ancho
Aroma de agua de azahar...
Aroma alimentario de agua de azahar
Peso neto 100 ml
Sin azúcar, sin gluten, sin edulcorantes artificiales ni conservantes, sin alérgenos
Marca Chef Delice
Aroma de algodón de azúcar...
Aroma alimentario superconcentrado algodón de azucar
Peso neto 10 ml
Sin azúcar, sin gluten, sin edulcorantes artificiales ni conservantes, sin alérgenos
Marca Chef Delice
Aroma de Almendra Amarga 10...
Aromas concentrados para Pasteleria liposolubles y resistentes a horneado a 240º. Su alta concentración permitirá un resultado espectacular en cuanto a olor y sabor con una dosis pequeña de producto.
Sin Gluten para degustación de celiacos.
Formato: 10ml
Aroma de almendra dulce 10 ml
Aroma alimentario de almendra dulce
Aromas concentrados para Pasteleria liposolubles y resistentes a horneado a 240º. Su alta concentración permitirá un resultado espectacular en cuanto a olor y sabor con una dosis pequeña de producto. Sin Gluten para degustación de celiacos.
Sin azúcar, sin gluten, sin edulcorantes artificiales ni conservantes, sin alérgenos
Marca Azucren
Aroma de almendras amargas...
Aroma alimentario de almendras amargas
Sin azúcar, sin gluten, sin edulcorantes artificiales ni conservantes, sin alérgenos
Marca Chef Delice
Aroma de almendras dulces...
Aroma alimentario de almendras dulces
Sin azúcar, sin gluten, sin edulcorantes artificiales ni conservantes, sin alérgenos
Marca Chef Delice
Aroma de arándano 10 ml
Aroma alimentario de arándano
Sin azúcar, sin gluten, sin edulcorantes artificiales ni conservantes, sin alérgenos
Marca Chef Delice
Peso neto 10ml
Aroma de avellana 10 ml
Aroma alimentario de avellana superconcentrado
Peso neto 10 ml
Sin azúcar, sin gluten, sin edulcorantes artificiales ni conservantes, sin alérgenos
Marca Chef Delice