Fondant blanco 1 kg
Marca PME
Pasta de azúcar de origen portugués, muy elástica y excelente para hacer modelados.
No contiene alergenos
Fondant blanco 250gr
Marca PME
Transforma tus tartas en elegantes creaciones con la nueva pasta de azúcar de PME. Fondant listo para usar, la primera elección de los decoradores de tartas y artistas del azúcar de todo el mundo.
Cubre tus tartas con un acabado liso y aterciopelado. El fondant es muy elástico y suave, con una consistencia muy flexible. Podrás extenderlo fácilmente hasta obtener un grosor muy fino y cubrir las esquinas de las tartas con facilidad. Conseguirás unos bordes perfectos.
Un poco de pasta da para mucho. Esta pasta se puede extender muy fina, por lo que se puede utilizar menos para ahorrar más. Es muy flexible para que sea fácil de utilizar y no se agriete ni se rompa al cubrir un pastel.
Una receta nueva y mejorada - Sin E171 (dióxido de titanio) y en un elegante envase.
Un sabor suave y magnífico de primera calidad. Dejará tus tartas con un sabor tan increíble como su aspecto
No contiene alérgenos
Detalles del Producto
Polvo puro de gelatina de excelente calidad. Gelificante natural elaborado, en su totalidad, con pieles de ganado vacuno. Cumple las normas Halal. Esta gelatina tiene un grado Bloom de 150.
El polvo de gelatina es apto para ligar y reforzar, entre otras cosas, crema, mousse, bavarois, postres y mermeladas. Por litro de producto necesitará 20 gramos de polvo de gelatina para obtener un buen espesamiento y 40 gramos para elaborar un postre individual.
Preparación: Añada la cantidad necesaria de polvo de gelatina al líquido. Caliente la mezcla hasta 40°C, removiendo hasta que se disuelva la gelatina. Atención: ¡NO se debe hervir! Deje que la mezcla se enfríe y cuaje en el refrigerador.
La gelatina no se puede utilizar en combinación con las siguientes frutas frescas: piña, kiwi, papaya, mango y jengibre.
Ingredientes: gelatina bovina (E441). Bloom 150. Bloom es el poder gelificante de la gelatina, este valor es importante para demostrar la calidad. Estos valores están generalmente entre 50 y 300. El valor indica el poder o firmeza gelificante de la gelatina.
Es apto para Halal.
Contenido: 60 gram.
Pasta de modelar lista para usar
La pasta para modelar blanca de Funcakes es la base perfecta para modelar figuras o flores. Podrás crear cualquier figura que se te ocurra como figuras para decorar preciosas tartas.
Puedes colorear la pasta mezclándola con colorantes alimentarios.
Preparación: Amasar bien hasta que quede suave y flexible. Puedes añadir polvo de CMC / Tylo para reforzar la pasta (un máximo de 1 cucharadita por 250 g). Sugerencia: usar los espaguetis secos para sujetar bien las figuras y asegurarlas sobre tus tartas.
Ingredientes: azúcar (78%), jarabe de glucosa, grasa vegetal (palma, almendra de palma), jarabe de azúcar invertido, humectante: E422, espesantes: E414, E415, emulsionantes: E471, E322, ácido alimentos: E330. Este producto es Halal, Kosher y no contiene gluten (NL-090-084).
Almacenaje: Conservar en un lugar seco, 15-20°C.
Contenido: 250 gramos.
Rotulador de color negro, funcakes, punta fina y flexible ideal para hacer lineas finas y detalles, de secado rápido
Totalmente alimentario
