Cortador de Trebol 12cm
Cortador de forma de trébol
Utilidad: para masas (fondant, galletas, pasta de goma, mazapán, etc.)
Medidas: 8 x 12,5 cm aprox.
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Cortador de forma de trébol
Utilidad: para masas (fondant, galletas, pasta de goma, mazapán, etc.)
Medidas: 8 x 12,5 cm aprox.
Marcador de doble cara para 14 o 16 porciones perfectas
Ideal para porciones de tarta, tortilla de patata, etc.
Diámetro 26cm
Pasta obtenida mediante el empleo de materias seleccionadas a base de frutas y zumos concentrados. Se utiliza para dar sabor al helado o productos de Pasteleria y optimizar las tonalidades con colorantes naturales.
Ingredientes: Glucosa, azúcar, corteza de limón, agua, concentrado de limón, aromas, colorantes: concentrado de manzana, cártamo, limón y E-161b, conservante: E-202, estabilizante: E-414 y antioxidante: E-300.
Dosis recomendada: 50g/kg de mix
Producto libre de Gluten
Sucedáneo de chocolate con leche superbrillo
Funde facilmente en el paladar
Es una cobertura con grasa vegetal hidrogenada
Ideal para coberturas, baño de cakepops, etc.
Almacenamiento: ambiente seco y libre de olores, 12-20 ° C
Marca: Chocovic
Peso neto 1KG
Preparado a granel preparado por decake,
Chocolate Zaira puro 55% para cobertura
Cobertura de chocolate puro negro. Ideal para rellenos con fuerte sabor a chocolate.
Se presenta en gotas.
Almacenamiento: ambiente seco y libre de olores, 12-20 ° C
Cobertura de chocolate puro negro. De color muy oscuro.
Con el 55% de cacao y el 30% de manteca.
Ideal para rellenos con fuerte sabor a chocolate.
Fluidez baja.
Marca: Chocovic
Peso neto 250gr
Preparado a granel preparado por decake,