Cortador de Trebol 12cm
Cortador de forma de trébol
Utilidad: para masas (fondant, galletas, pasta de goma, mazapán, etc.)
Medidas: 8 x 12,5 cm aprox.
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Cortador de forma de trébol
Utilidad: para masas (fondant, galletas, pasta de goma, mazapán, etc.)
Medidas: 8 x 12,5 cm aprox.
Marcador de doble cara para 14 o 16 porciones perfectas
Ideal para porciones de tarta, tortilla de patata, etc.
Diámetro 26cm
Pasta obtenida mediante el empleo de materias seleccionadas a base de frutas y zumos concentrados. Se utiliza para dar sabor al helado o productos de Pasteleria y optimizar las tonalidades con colorantes naturales.
Ingredientes: Glucosa, azúcar, corteza de limón, agua, concentrado de limón, aromas, colorantes: concentrado de manzana, cártamo, limón y E-161b, conservante: E-202, estabilizante: E-414 y antioxidante: E-300.
Dosis recomendada: 50g/kg de mix
Producto libre de Gluten
Chocolate Zaira puro 55% para cobertura
Cobertura de chocolate puro negro. Ideal para rellenos con fuerte sabor a chocolate.
Se presenta en gotas.
Almacenamiento: ambiente seco y libre de olores, 12-20 ° C
Cobertura de chocolate puro negro. De color muy oscuro.
Con el 55% de cacao y el 30% de manteca.
Ideal para rellenos con fuerte sabor a chocolate.
Fluidez baja.
Marca: Chocovic
Peso neto 250gr
Preparado a granel preparado por decake,