Preparado saco de bizcocho neutro 15kg

Referencia: 15kgneutroobrador

97,50 €
Impuestos incluidos

Preparado de 15 kg para preparar un delicioso bizcocho neutro

Softcake neutro

Producto Preparado para la elaboración de masas abizcochadas de chocolate oscuro. Adecuado para decoración con Fondant.

Receta fácil de preparar simplemente mezclando los ingredientes con una cuchara de 3 o 4 minutos. Elimina el uso de la máquina.

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Receta CREDI SOFTCAKE NEUTRO.............1000 g Huevos............................................350 g
Aceite.............................................300 g
Agua ..............................................225 g

Proceso 1. Mezclar todos los ingredientes con la espátula de manera manual o en la batidora a velocidad lenta durante +/- 3 minutos.
2. Cocción:
- Piezas grandes: a 160ºC - 170ºC, durante aprox. 50 minutos.
- Piezas pequeñas: Cocción: aprox. 220ºC durante 15 a 20 minutos.

15kgneutroobrador

Referencias específicas

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