50 palitos lollipop
Color amarillo
Ideal para cakepops, piruletas de chocolate, piruletas de isomalt, etc
Medidas 15 cm longitud x 5 mm
No apto para horno
50 palitos lollipop
Color azul
Ideal para cakepops, piruletas de chocolate, piruletas de isomalt, etc
Medidas 15 cm longitud x 5 mm
No apto para horno
50 palitos de papel
Ideal para cakepops, galletas, piruletas de merengue, piruletas de chocolate, etc.
Medidas 15 cm longitud x 3 mm
Color Blanco
Marca azucren
50 palitos lollipop
Color morado
Ideal para cakepops, piruletas de chocolate, piruletas de isomalt, etc
Medidas 15 cm longitud x 5 mm
No apto para horno
Los Azumelts son ideales para coberturas de cakepops, para uso con moldes de chocolates y decoraciones variadas-
Color: Azul
Peso: 250gr
Cobertura para confitería coloreada, para el baño de productos de bollería y galletería.
Composición cualitativa
Azúcar, grasa vegetal parcialmente hidrogenada (palmiste), suero de leche en polvo, emulgente (E-322, E-472C,E-492) y colorante. (ver tabla)
Blanco E-171
Caducidad
12 meses a partir fecha de fabricación.
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco.
APLICACIÓN
Indicado para la elaboración de productos de confitería y galletería. Fundir en el microondas durante 2-2.30 min, removiendo
Cada 40-60 seg. O al baño maría. Aplicar sobre la pieza y dejar enfriar.
Los Azumelts son ideales para coberturas de cakepops, para uso con moldes de chocolates y decoraciones variadas-
Color: Blanco
Peso: 250gr
Cobertura para confitería coloreada, para el baño de productos de bollería y galletería.
Composición cualitativa
Azúcar, grasa vegetal parcialmente hidrogenada (palmiste), suero de leche en polvo, emulgente (E-322, E-472C,E-492) y colorante. (ver tabla)
Blanco E-171
Caducidad
12 meses a partir fecha de fabricación.
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco.
APLICACIÓN
Indicado para la elaboración de productos de confitería y galletería. Fundir en el microondas durante 2-2.30 min, removiendo
Cada 40-60 seg. O al baño maría. Aplicar sobre la pieza y dejar enfriar.
Los Azumelts son ideales para coberturas de cakepops, para uso con moldes de chocolates y decoraciones variadas-
Cobertura para confitería coloreada, para el baño de productos de bollería y galletería.
Peso: 250gr
Color naranja
Conservar en lugar fresco y seco.
Indicado para la elaboración de productos de confitería y galletería. Fundir en el microondas durante 2-2.30 min, removiendo
Cada 40-60 seg. O al baño maría. Aplicar sobre la pieza y dejar enfriar.
Composición cualitativa
Azúcar, grasa vegetal parcialmente hidrogenada (palmiste), suero de leche en polvo, emulgente (E-322, E-472C,E-492) y colorante. (ver tabla)
Verde E-161b, e-131
Los Azumelts son ideales para coberturas de cakepops, para uso con moldes de chocolates y decoraciones variadas-
Cobertura para confitería coloreada, para el baño de productos de bollería y galletería.
Peso: 250gr
Color Rojo
Conservar en lugar fresco y seco.
Indicado para la elaboración de productos de confitería y galletería. Fundir en el microondas durante 2-2.30 min, removiendo
Cada 40-60 seg. O al baño maría. Aplicar sobre la pieza y dejar enfriar.
Composición cualitativa
Azúcar, grasa vegetal parcialmente hidrogenada (palmiste), suero de leche en polvo, emulgente (E-322, E-472C,E-492) y colorante. (ver tabla)
RojoE-122
Los Azumelts son ideales para coberturas de cakepops, para uso con moldes de chocolates y decoraciones variadas-
Cobertura para confitería coloreada, para el baño de productos de bollería y galletería.
Peso: 250gr
Color Rosa
Conservar en lugar fresco y seco.
Indicado para la elaboración de productos de confitería y galletería. Fundir en el microondas durante 2-2.30 min, removiendo
Cada 40-60 seg. O al baño maría. Aplicar sobre la pieza y dejar enfriar.
Composición cualitativa
Azúcar, grasa vegetal parcialmente hidrogenada (palmiste), suero de leche en polvo, emulgente (E-322, E-472C,E-492) y colorante. (ver tabla)
Rosa E-162
ChocoBase es la base para helado ideal para empezar a crear tu helado de chocolate negro único y distintivo.
Esta base puede mezclarse con uno de tus chocolates negros favoritos de Callebaut, lo que te permitirá obtener un helado de chocolate de textura suave y gran cuerpo.
La base de helado fundamental para obtener un sabor a chocolate más intenso. Mezcla el producto con ChocoGrattato o con tu chocolate negro Callebaut preferido.
Peso neto 800gr
Mezclar 800gr de chocolate negro puro fundido ( cualquiera de los callebaut negros son excelentes) con 800gr del preparado del paquete
Añadir 2,4kg de agua caliente a 75-80º
Mezclar todo bien con batidora de varillas cerca de 2 minutos y verter en la heladera y prepararlo
Los Callets de chocolate Gold de Callebaut son unos callets únicos con un chocolate de caramelo intenso, pero bien equilibrado, con ricas notas de caramelo, mantequilla, nata y una pizca de sal. Los callets doradas tienen un hermoso caramelo cálido y un color ámbar pálido, con un matiz dorado.
Los callets están hechos del mejor chocolate belga, son ideales para hacer bombones, bavarois, ganache y mucho más. Por supuesto, también puede sumergir tus cupcakes y galletas en el chocolate derretido para obtener así un efecto precioso y delicioso.
Cocolate callets gold
Marca Callebaut
Peso neto 400gr
Envase original callebaut
Descripción: Drip de color plata con sabor a chocolate.
Peso neto 150 gr.
Composición cualitativa Azúcar, grasa vegetal parcialmente hidrogenada (palmiste-palma), suero de leche en polvo, manteca de cacao, emulgente (E-322, E-472C, E-492), colorante (ver tabla), aroma, conservante E-202. Marrón: Azúcar, grasa vegetal parcialmente hidrogenada (palmiste-palma), suero de leche en polvo, manteca de cacao, cacao en polvo, emulgente (E-322, E-472C, E-492), aroma, conservante E-202
Modo de empleo: Meter en el microondas (Max. 800W) sin la tapa, durante 15/20 segundos. Poner la tapa y agitar bien. Repetir hasta conseguir la textura deseada.
Después de utilizar limpiar la cánula con agua caliente.
Ingredientes: Azúcar, grasa vegetal parcialmente hidrogenada (palmiste-palma), suero de leche en polvo, manteca de cacao, emulgente (E-322, E-472C, E-492), colorante (E171 y E172), aroma, antioxidante E-304.
