Base rectangular oro fina 40x30cm x 1mm

Molde  extra alto de 22,5 cm diámetro y 7,5 cm de altura

Material aluminio extra grueso, para óptima conducción del calor

Sin soldaduras, borde recto y fabricada en aluminio anonizado

Lavar a mano, no recomendable lavar en lavavajillas

Marca Azucren

AROMA ALIMENTARIO DE DULCE DE LECHE

SIN AZÚCAR, SIN GLUTEN, SIN EDULCORANTES ARTIFICIALES NI CONSERVANTES, SIN ALÉRGENOS

MARCA AZUCREN

PESO NETO 10ML

LNGREDIENTES: TRIACETINA E-1518, PROPILENGLICOL E-1520, SUSTANCIAS AROMATIZANTES

CONSERVACIÓN: MANTENER EN UN LUGAR FRESCO Y SECO.

DOSIFICACIÓN: 1,0 - 2,0 G/KG

AROMAS CONCENTRADOS PARA PASTELERIA LIPOSOLUBLES Y RESISTENTES A HORNEADO A 240º. SU ALTA CONCENTRACIÓN PERMITIRÁ UN RESULTADO ESPECTACULAR EN CUANTO A OLOR Y SABOR CON UNA DOSIS PEQUEÑA DE PRODUCTO. SIN GLUTEN PARA DEGUSTACIÓN DE CELIACOS

El extracto de vainilla, como bien su nombre lo indica es un concentrado que se utiliza para saborizar comidas y bebidas, obtenido de la vaina de la Vainilla. En este caso la de Azucren esta indicada especialmente para elaboracion de productos de confiteria y de pasteleria. Es un Extracto de alta concentracion, color transparente y libre de alérgenos, certificando que es un producto SIN GLUTEN.

Marca Azucren

Peso neto:60ml

Molde de base desmontable

Medidas de 17,5 cm diámetro y 7,5 cm de altura

Material aluminio extra grueso, para óptima conducción del calor

Sin soldaduras, borde recto y fabricada en aluminio anonizado

Lavar a mano, no recomendable lavar en lavavajillas

Marca PME

Topper para tarta

Texto " Happy birthday" con estrella

Lleva palito

Modelo número 3

Medidas: 16,4cm de ancho x 17,5cm alto

Material:

- Metacrilato  espejo oro ( por defecto)

Si se desea otro color inidcadlo en el cuadro de personalización para ver disponibilidad, colores surtidos: plata espejo,etc o madera

Los pedidos de toppers personalizados se realizan mínimo con una semana de antelación para su diseño y corte, sin contar los días de envío u  entrega en tienda posteriores.

Cualquier otra medida o diseño personalizado nos pueden llamar al 913505008 o escribirnos a info@decake.es

Aro de Acero inoxidable para emplatar, cortar bizcochos, etc.

Medida: 12cm ancho x 4cm alto

Cortador de Clave de Sol, para cortar diferentes tipos de masas, tipo fondant, galletas, mazapán  etc.

Material: Metálico

Medidas: 11,5cm x 5cm aprox

Fondant Rojo 1 kg 

Sin Gluten

Marca azucren elite

Pasta de azúcar de origen portugués, muy elástica y excelente para hacer modelados. Con un ligero sabor a limón.

El colorante en pasta de FunCakes para para alimentos Yellow (Amarillo) es el colorante en pasta perfecto para colorear fondant, mazapán, pasta de goma, pasta de modelar y pasta para flores. También puedes usar este colorante amarillo para todo tipo de glaseados, glasé, y también en cremas como la crema de mantequilla, la crema pastelera o la Enchanted Cream®.

Además puedes utilizarlo en masas de bizcochos y en masas de galletas y obtendrás un color muy vivo ya que este colorante en pasta es apto para ser usado en horneados hasta 200 ° C.

Instrucciones de uso: utilizar un palillo para coger un poco de colorante en pasta del botecito. Usar un palillo limpio cada vez que se quiera añadir más colorante al mazapán o fondant. Para un color más profundo, simplemente agregar más colorante en pasta. Amasar bien para que se mezcle bien el color y quede un color uniforme, si se quiere se puede amasar menos para obtener un efecto de marmoleado. Asegurarse de que el colorante en pasta permanezca en el medio de la masa para evitar ensuciarse las manos demasiado.

El colorante en pasta de FunCakes se elimina facilmente de las manos lavándolas con agua y jabón.

Ingredientes: jarabe de glucosa, agua, azúcar, color: E102, agente gelificante: E406, ácido: E330, conservante: E202. E102: puede tener un efecto adverso sobre la actividad y la atención en los niños. Puede contener trazas de: leche, soja y sulfito. Este producto es: certificado Kosher, certificado Halal..

1 Hoja de Papel Almidón Alta Calidad- Sin Azucar/ Sin E171 / Sin Gluten A4. Papel de azúcar sin el azúcar.

Superficie lisa, imágenes vívidas, brilliantes u no granulados.

Sabor ligeramente vainillado, no invasivo.

No es necesario aislarlo en el parte inferior con gelatina antes de colocarlo sobre la tarta.

A elección del usuario, la posibilidad de aplicar una fina capa de gelatinta en la parte superior para hacer la imagen más brilliante.

Importante - Si utilizas este papel para decorar galletas, es importante poner una fina capa de fondant entre el papel y la galleta para evitar que el papel absorba la grasa de la galleta. Evitarán que aparezcan manchas de grasa en el papel.

Estas hojas de papel de azúcar se pueden usar para imprimir (en impresoras con tinta comestible) y también para decorar manualmente con pinturas o rotuladores comestibles, y recortar al tamaño que se desee, para colocar sobre galletas, cupcakes, bizcochos...

Sus principales diferencias con el papel de arroz, son que el papel de azúcar tiene sabor, similar al de la vainilla, es más flexible y, si se usa para imprimir, las impresiones en papel de azúcar se ven con más calidad gracias a su grosor.

Conservar en un lugar fresco y seco.

Medidas (hoja en formato DIN A4):

Largo: 29 cm.

Ancho: 21 cm.

Ingredientes

almidón modificado 48% (E1422), Edulcorante: E420ii, dextrina de tapioca, grasa vegetal (karité), humectante: E422, emulsionante: E471, Estabilizantes: E407, E466, E415, aroma, acidulante: E330, conservante: E202, Edulcorante: E955.

Sin gluten.

Puede contener trazas de - Latte - Leche, Soia - soja, Frutta a guscio - Frutos de cáscara

Manipulación

El papel manipula peor si la temperatura es mayor de 20-22ºC y la humedad supera el 50%.

Como mejor va es con un 45% de humedad y unos 20ºC de temperatura.

Usando el papel con galletas.

Para evitar que el papel absorba la grasa de la galleta y el blanco se va poniendo transparente, lo único que lo evita es guardar la galleta en la nevera. Con el calor acusa mucho más este defecto. 

Cortador para galletas, fondant, pasta de goma o de modelar, masa de mazapán, etc  con el diseño de contorno de bolso tipo Kelly

Medidas aprox . 8 cm largo por 8,2cm alto 

Están realizados en PLA en impresión 3D

No puede lavarse en lavavajillas, tiene que ser lavado a mano con agua fría o templada ya que es un material biodegradable hecho con materiales tipo almidón de maíz y otros para poder estar en contacto con alimentos y por ello debe lavarse con cuidado para no estropearlo  

Forma de uso:

Extender el fondant o la masa y cortar  con el cortador

Si lo usas con galletas ayuda mucho para que no se pegue en la masa, pasar antes el cortador  por harina o maicena y sacudirlo para el exceso y ya cortar , así no se pegará, en fondant ayuda también con lo mismo o en masas mezcladas un poco con Crisco o manteca vegetal 

Con el cortador se corta la galleta y el fondant 

Se hacen personalizados previo pedido por lo que necesitamos unos días para realizarlo, para que hagáis previsión de mínimo 5 días de antelación respecto a la fecha que necesitéis tenerlos si queréis encargarlo  

Personalizamos sellos, danos tu idea y te los hacemos a medida, puedes contactarnos en info@decake.es o llamarnos a la tienda al teléfono 913505008

Cortador con forma helado cono,  para cortar diferentes tipos de pastas, como mazapán, fondant, galletas, etc.

Material: metálico 

Tamaño: 6 cm

Flanera dorada desechable

Material aluminio

Medidas 8,5cm x 6,2cm x 3,5cm

Cortador de forma de varita mágica

Utilidad: para masas (fondant, galletas, pasta de goma, mazapán, etc.)

Medidas: 10 x 4,5 cm

Material: Acero inoxidable

Molde para chocolate

8 cavidades con forma de semi esfera

Medida de cada esfera 3cm diámetro

Material PVC

Topper para tarta Boy or Girl? (2 capas de cartulina - rosa bebe, azul bebe, blanco y cartulina dorado espejo )

Medidas: 12,5cm ancho x 13cm alto aprox.

Realizamos los pedidos mínimo con una semana de antelación sobre la fecha deseada de entrega sin contar con los días de envío