Referencia: 1700204
Preparado para elaborar frosting o buttercream (rellenos o crema de mantequilla) para tartas, cupcakes, etc.
Sabor chocolate, puede teñirse con colorante alimentario y puede dejarse del sabor neutro, que está delicioso, o puede saborizarse con saborizantes alimentarios.
Peso neto 300 gr
Marca Kelmy
Sin gluten
Política de seguridad.
Política de envío
Política de devolución
ELABORACIÓN BUTTERCREAM
A partir de este preparado en polvo podemos obtener una buttercream de consistencia suave y ligera, pudiendo añadir el color y aroma que desee.
Los pasos a seguir para su preparación:
1º) Colocar en un bol 150 g de polvo junto con 150 gramos de leche y 180 g de mantequilla sin sal que se encuentre a temperatura ambiente.
2º) Añadir el colorante y el aroma que se desee y mezclar durante 1 minuto a velocidad lenta (2).
3º) Luego batir durante 5 - 7 minutos a máxima velocidad, ya tenemos una buttercream de consistencia suave y ligera.
Para una buttercream de consistencia más densa los pasos a seguir son:
1º) Colocar en un bol 210 g de polvo junto con 90 g de leche y 180 g de mantequilla sin sal que se encuentre a temperatura ambiente.
2º) Añadir el colorante y el aroma que se desee y mezclar durante 1 minuto a velocidad lenta (2).
3º) Luego batir durante 5 - 7 minutos a máxima velocidad y ya tenemos una buttercream de consistencia densa.
También podemos sustituir la leche por agua si queremos que la buttercream tenga menos sabor lácteo.
ELABORACIÓN FROSTING
Preparado en polvo para elaborar una crema suave y esponjosa, pudiendo añadir el color y aroma que desee, para decorar o rellenar bizcochos, pasteles o cupcakes.
Pasos a seguir para su preparación:
1º)Colocar en un bol 250 g de polvo con 250 g de agua, añadiendo el colorante y el aroma que desee.
2º) Mezclar bien y colocar el bol en la batidora.
3º) Batir durante 10 minutos a velocidad media (3 – 4).
4º) Ahora ya está listo para su uso en coberturas de cupcakes o tartas y en rellenos.
5º) Se puede aplicar con la manga pastelera.
Una vez preparado si no se utiliza inmediatamente se debe de conservar en nevera. Aguantando perfectamente durante 2 – 3 días, remover antes de volver a usarla.
Si se quiere evitar que se reseque se puede tapar.
SE DEBE EVITAR:
El producto en polvo no precisa condiciones especiales de conservación y almacenamiento. Una vez abierto, se recomienda volver a cerrar el envase después de su uso y mantenerlo alejado de toda humedad para evitar que el polvo se apelmace.
Set compuesto de 4 mini cortadores con expulsor en material plástico con forma de flor margarita daisy
Tamaños: Ø 3,5 / 2,5 / 2 / 1,5 cm aprox
Caja para pastas o galletas
Color blanco
Medidas: 26 x 26 cm. De 10 cm de altura.
Topper para tarta happy birthday
Material: Cartulina
Color. dorado (consultar disponibilidad de colores)
Medidas: 13cm de largo x 9cm alto
Realizamos los pedidos mínimo con una semana de antelación sobre la fecha deseada de entrega sin contar con los días de envío
Cortador con forma de @ arroba, para cortar todo tipo de pastas, como fondant, mazapán, galletas etc.
Material: metálico
Medida: 7cm
Lateral de tarta rostro de barbie impresa en alta calidad con cartulina purpurina dorada detrás sin palito para colocar alrededor de la tarta
Medidas: 13cm Alto x 10cm ancho Aprox.
Realizamos los pedidos mínimo con una semana de antelación sobre la fecha deseada de entrega sin contar con los días de envío
Banderín Feliz Cumpleaños negro con letras doradas
12 piezas-cada una de 19*28cm
Material: Cartulina
Aprox en total 4mtr.
Molde en forma de Corazón.
Medidas: 15x7,6cm Alto
Material: Aluminio
Fondant Rojo 1 kg
Sin Gluten
Marca azucren elite
Pasta de azúcar de origen portugués, muy elástica y excelente para hacer modelados. Con un ligero sabor a limón.
Marcador y cortador para galletas, fondant, pasta de goma o de modelar, masa de mazapán, etc con el diseño de "Happy birthday" (modelo 1)
Medidas aprox . 8cm de ancho x 6,5cm alto
Están realizados en PLA en impresión 3D
Ni el cortador ni el marcador pueden lavarse en lavavajillas, tienen que ser lavados a mano con agua fría o templada ya que es un material biodegradable hecho con materiales tipo almidón de maíz y otros para poder estar en contacto con alimentos y por ello debe lavarse con cuidado para no estropearlo
Forma de uso:
Extender el fondant o la masa y marcar con el marcador haciendo presión para que se marque bien el dibujo, después cortar con el cortador
Si lo usas con galletas ayuda mucho para que no se pegue en la masa, pasar antes el cortador y el marcador por harina o maicena y sacudirlo para el exceso y ya marcar, así no se pegará, en fondant ayuda también con lo mismo o en masas mezcladas un poco con Crisco o manteca vegetal
Con el cortador se corta la galleta y el fondant
El marcador es tanto para fondant, pasta de goma, masa polimérica o similar, como para masa de galletas.
Queda muy bonito en un único color pero si te gusta puedes pintarlos con pintura alimentaria la parte del dibujo, o dar polvos brillo perlado o metalizado
Se hacen personalizados previo pedido por lo que necesitamos unos días para realizarlo, para que hagáis previsión de mínimo 5 días de antelación respecto a la fecha que necesitéis tenerlos si queréis encargarlo
Personalizamos sellos, danos tu idea y te los hacemos a medida, puedes contactarnos en info@decake.es o llamarnos a la tienda al teléfono 913505008
Cortador de Clave de Sol, para cortar diferentes tipos de masas, tipo fondant, galletas, mazapán etc.
Material: Metálico
Medidas: 11,5cm x 5cm aprox
Preparado para elaborar frosting o buttercream (rellenos o crema de mantequilla) para tartas, cupcakes, etc.
Sabor neutro, puede teñirse con colorante alimentario y puede dejarse del sabor neutro, que está delicioso, o puede saborizarse con saborizantes alimentarios.
Peso neto 300 gr
Marca Kelmy
Sin gluten
Stencil Modelo efecto animal print tipo leopardo
Ideal para decorar tartas con royal icing, buttercream, colorante en polvo, aérografo
Medidas de La plantilla :13x13cm
Estambres para flores de doble cabeza redondeada
modelos
Ideales para hacer flores alambradas
color blanco
Mini molde panettone desechable
6cm diámetro 5cm altura Aprox.
Material de papel
Cortante para hacer volantes en fondant, pasta de goma, mazapan, masa polimérica, etc.
Puedes hacer volantes en 3 anchos distintos, dispone de 3 centros
Puedes también realizar una flor de clavel o decorativos bordes para tartas
Fácil de usar
Topper para tarta happy birthday
Material: Cartulina espejo
Color. dorado o plateado(consultar disponibilidad de colores)
Medidas: 15cm de largo x 9,5cm alto aprox.
Realizamos los pedidos mínimo con una semana de antelación sobre la fecha deseada de entrega sin contar con los días de envío
Preparado para elaborar frosting o buttercream (rellenos o crema de mantequilla) para tartas, cupcakes, etc.
Sabor chocolate, puede teñirse con colorante alimentario y puede dejarse del sabor neutro, que está delicioso, o puede saborizarse con saborizantes alimentarios.
Peso neto 300 gr
Marca Kelmy
Sin gluten
