Referencia: 1700200
Preparado para elaborar frosting o buttercream (rellenos o crema de mantequilla) para tartas, cupcakes, etc.
Sabor neutro, puede teñirse con colorante alimentario y puede dejarse del sabor neutro, que está delicioso, o puede saborizarse con saborizantes alimentarios.
Peso neto 1kg
Marca Kelmy
Sin gluten
Política de seguridad.
Política de envío
Política de devolución
ELABORACIÓN BUTTERCREAM
A partir de este preparado en polvo podemos obtener una buttercream de consistencia suave y ligera, pudiendo añadir el color y aroma que desee.
Los pasos a seguir para su preparación:
1º) Colocar en un bol 150 g de polvo junto con 150 gramos de leche y 180 g de mantequilla sin sal que se encuentre a temperatura ambiente.
2º) Añadir el colorante y el aroma que se desee y mezclar durante 1 minuto a velocidad lenta (2).
3º) Luego batir durante 5 - 7 minutos a máxima velocidad, ya tenemos una buttercream de consistencia suave y ligera.
Para una buttercream de consistencia más densa los pasos a seguir son:
1º) Colocar en un bol 210 g de polvo junto con 90 g de leche y 180 g de mantequilla sin sal que se encuentre a temperatura ambiente.
2º) Añadir el colorante y el aroma que se desee y mezclar durante 1 minuto a velocidad lenta (2).
3º) Luego batir durante 5 - 7 minutos a máxima velocidad y ya tenemos una buttercream de consistencia densa.
También podemos sustituir la leche por agua si queremos que la buttercream tenga menos sabor lácteo.
ELABORACIÓN FROSTING
Preparado en polvo para elaborar una crema suave y esponjosa, pudiendo añadir el color y aroma que desee, para decorar o rellenar bizcochos, pasteles o cupcakes.
Pasos a seguir para su preparación:
1º)Colocar en un bol 250 g de polvo con 250 g de agua, añadiendo el colorante y el aroma que desee.
2º) Mezclar bien y colocar el bol en la batidora.
3º) Batir durante 10 minutos a velocidad media (3 – 4).
4º) Ahora ya está listo para su uso en coberturas de cupcakes o tartas y en rellenos.
5º) Se puede aplicar con la manga pastelera.
Una vez preparado si no se utiliza inmediatamente se debe de conservar en nevera. Aguantando perfectamente durante 2 – 3 días, remover antes de volver a usarla.
Si se quiere evitar que se reseque se puede tapar.
SE DEBE EVITAR:
El producto en polvo no precisa condiciones especiales de conservación y almacenamiento. Una vez abierto, se recomienda volver a cerrar el envase después de su uso y mantenerlo alejado de toda humedad para evitar que el polvo se apelmace.
Cortador de Rosa con tallo, para cortar diferentes tipos de masas y pastas, como galletas, fondant, mazapán
Material: Metalico
Medidas: 7,5cm
Set de 3 plantillas (stencil) con motivos de patitos
Perfectos, para decorar galletas, tartas u otras superficies. Perfecto para usar con colorantes en polvo, aerógrafo, etc.
Medida aproximada de sombreado: 6,85cm
Disco 16cm de 1mm grosor
Color dorado brillo ( por el otro lado plata o negro)
Material de cartón
Base redonda festoneada extra fuerte de 35 cm de diámetro de 3mm de grosor
Color verde brillo
Material de cartón prensado de gran calibre
Base redonda festoneada extra fuerte de 25 cm de diámetro de 3mm de grosor
Color oro brillo
Material de cartón prensado de gran calibre
Topper para tarta happy birthday con 2 tonos de rosa y blanco
Material: Cartulina mate
Color: Rosa y blanco
Medidas: 14,5cm de largo x 9cm alto aprox.
Realizamos los pedidos mínimo con una semana de antelación sobre la fecha deseada de entrega sin contar con los días de envío
Espátula de silicona
Color: Gris
Marca: Family Menaje
Tamaño: 20,5cm largo x 4,5cm (ancho de la espátula)
Apta para lavavajillas
Temperatura: 220º MAX y -10º MIN
Se puede lavar en lavavajillas
Set de 5 cortadores para formar flor Peonía
Ideal para fondant, mazapán, pasta de goma, etc.
Medidas:
- 94x80mm
- 75x60mm
- 65x55mm
- 60x50mm
- 50x40mm
Disco 10cm de 1mm grosor con lengueta
Color dorado brillo ( por el otro lado plata o negro)
Material de cartón
Fondant naranja 1 kg
Sin Gluten
Marca azucren elite
Pasta de azúcar de origen portugués, muy elástica y excelente para hacer modelados. Con un ligero sabor a limón.
Molde redondo desechable bajo
Diámetro 15cm con 3,5cm de altura
Material de papel hecho de fibra virgen no tóxico y apto para alimentacion, respetuoso con el medio ambiente.
Cola de sirena pequeñas de fondant
Cantidad: 1 cola de sirena pequeñas
Puede contener trazas de frutos secos, gluten y huevo
Medidas aprox. 5cm largo x 3cm ancho
Conservar en lugar fresco y seco protegido del calor y de los fuertes olores
Marca: Decake
Utilizamos chocolate blanco teñido
Podéis indicarnos en el cuadro de texto el color que queréis, se realizan los pedidos con una semana de antelación sobre la fecha de recogida, si os interesa con menor plazo consultadnos previamente disponibilidad.
Se venden únicamente en tienda física, en la web solo dejará la opción de recoger en tienda, es muy delicado y por eso no lo enviamos y puede romperse.
Si los quieres comprar y recoger en tienda y los quieres de algún color determinado, puedes indicarnos el color en el campo de personalización
Ideal para decorar cupcakes, tartas, galletas..
Set compuesto de 3 cortadores en material plástico ABS con forma redonda
Doble corte, por un lado liso y por el otro en ondas festoneado
Tamaños: Ø 10cm / 5,8cm / 4,7
Se entregan en caja de plástico, solo se entregan 3 en el set, falta el resto de los que venían originariamente en la caja y por eso están en oferta
Sello para fondant con el mensaje para celebrar el día del padre
Sello tipo embossing, el diseño queda en relieve
Medidas del dibujo 5cm
Medidas de la placa del sello 10cm x 10cm
Extender el fondant sobre el sello y estirar con el rodillo, luego dar la vuelta para despegar con cuidado y cortar con el cortador que se vaya a utilizar de 6cm en adelante para que quepa el dibujo
Ideal con cortador redondo o cuadrado festoneado o con forma de cenefa
Puede pintarse con pintura alimentaria, o dar polvos brillo perlado o metalizado
Personalizamos sellos, danos tu idea y te los hacemos a medida, puedes contactarnos en info@decake.es o llamarnos a la tienda al teléfono 913505008
Los pedidos de sellos se realizan con mínimo una semana de antelación sobre la fecha deseada de recogida, consultad disponibilidad si se necesita antes
Bolsas de celofán transparentes
Medidas: 13cm de ancho x18cm de alto, no tienen base
Con autocierre
Para envolver galletas, cakepops, caramelos o chuches, etc.
100 uds en el paquete
Preparado para elaborar frosting o buttercream (rellenos o crema de mantequilla) para tartas, cupcakes, etc.
Sabor neutro, puede teñirse con colorante alimentario y puede dejarse del sabor neutro, que está delicioso, o puede saborizarse con saborizantes alimentarios.
Peso neto 1kg
Marca Kelmy
Sin gluten
