Referencia: 1700200
Preparado para elaborar frosting o buttercream (rellenos o crema de mantequilla) para tartas, cupcakes, etc.
Sabor neutro, puede teñirse con colorante alimentario y puede dejarse del sabor neutro, que está delicioso, o puede saborizarse con saborizantes alimentarios.
Peso neto 1kg
Marca Kelmy
Sin gluten
Política de seguridad.
Política de envío
Política de devolución
ELABORACIÓN BUTTERCREAM
A partir de este preparado en polvo podemos obtener una buttercream de consistencia suave y ligera, pudiendo añadir el color y aroma que desee.
Los pasos a seguir para su preparación:
1º) Colocar en un bol 150 g de polvo junto con 150 gramos de leche y 180 g de mantequilla sin sal que se encuentre a temperatura ambiente.
2º) Añadir el colorante y el aroma que se desee y mezclar durante 1 minuto a velocidad lenta (2).
3º) Luego batir durante 5 - 7 minutos a máxima velocidad, ya tenemos una buttercream de consistencia suave y ligera.
Para una buttercream de consistencia más densa los pasos a seguir son:
1º) Colocar en un bol 210 g de polvo junto con 90 g de leche y 180 g de mantequilla sin sal que se encuentre a temperatura ambiente.
2º) Añadir el colorante y el aroma que se desee y mezclar durante 1 minuto a velocidad lenta (2).
3º) Luego batir durante 5 - 7 minutos a máxima velocidad y ya tenemos una buttercream de consistencia densa.
También podemos sustituir la leche por agua si queremos que la buttercream tenga menos sabor lácteo.
ELABORACIÓN FROSTING
Preparado en polvo para elaborar una crema suave y esponjosa, pudiendo añadir el color y aroma que desee, para decorar o rellenar bizcochos, pasteles o cupcakes.
Pasos a seguir para su preparación:
1º)Colocar en un bol 250 g de polvo con 250 g de agua, añadiendo el colorante y el aroma que desee.
2º) Mezclar bien y colocar el bol en la batidora.
3º) Batir durante 10 minutos a velocidad media (3 – 4).
4º) Ahora ya está listo para su uso en coberturas de cupcakes o tartas y en rellenos.
5º) Se puede aplicar con la manga pastelera.
Una vez preparado si no se utiliza inmediatamente se debe de conservar en nevera. Aguantando perfectamente durante 2 – 3 días, remover antes de volver a usarla.
Si se quiere evitar que se reseque se puede tapar.
SE DEBE EVITAR:
El producto en polvo no precisa condiciones especiales de conservación y almacenamiento. Una vez abierto, se recomienda volver a cerrar el envase después de su uso y mantenerlo alejado de toda humedad para evitar que el polvo se apelmace.
Aroma alimentario de vainilla superconcentrado
Peso neto 10 ml
Sin azúcar, sin gluten, sin edulcorantes artificiales ni conservantes, sin alérgenos
Marca Chef Delice
Base redonda festoneada extra fuerte de 30 cm de diámetro de 3mm de grosor
Color beige
Material de cartón prensado de gran calibre
Pintura Comestible Metalizada verde navidad, holly green rainbow dust.
Ideal para pintar fondant, glasa real y otras pastas y coberturas.
La pintura comestible de Rainbow Dust consigue un efecto radiante y espectacular.
Está lista para usar y se limpia fácilmente una vez utilizada.
Aplica la pintura comestible Rainbow Dust con un pincel para conseguir resultados finos y detalles y para pintar sobre superficies más grandes puedes aplicar la pintura con una esponja.
Ingredientes: Agua, harina de maíz, conservante (E202), ácido cítrico, lecitina de soja, E555, Colores: E124.
No contiene frutos secos, gluten ni transgénicos, es apto para vegetarianos y veganos.
Peso neto: 25ml
Spray Metalizado Plata Azucren 150 Ml.
Ingredientes: Alcohol (utilizado como solvente, no deja rastro), propulsor propano y butano, silicato de potasio E555, goma laca E904, E422, colorante E171.
Modo de uso: Este producto se usa para cualquier superficie, sea grasa o no. Con base dealcohol, es el todoterrenos de los colorantes, no hay superficie que se le resista.
Colorea tu fondant, glaseados, mazapán, cremas, tartas, batidos, pasta de goma y mucho más con colores vibrantes gracias a los Colorante Concentrado en Gel de FunCakes (Verde Hoja o Leaf Green). Una sola gota de gel FunCakes Edible FunColour Gel es suficiente para crear colores vibrantes, por lo que el colorante durará mucho tiempo. No ensucia para nada, ya que el tubo está diseñado para controlar la distribución de forma muy precisa, dosifica de un modo muy fácil y deja la tapa de la tapa limpia. El colorante es estable también en masas que se hornean hasta alcanzar los 200 ° C, así que ya puedes hornear tartas de colores de una manera sencilla.!
La gama FunColours by FunCakes dará a tus tartas un aspecto y una textura excepcionales. Los productos están disponibles en una amplia gama de diferentes colores, son 100% comestible, tienen certificado Halal y son muy fáciles.
Preparación: añadir la cantidad deseada de colorante, por ejemplo, a fondant o a una crema, amasar o remover bien hasta que el color se mezcle correctamente. Seguir amasando o removiendo hasta obtener el resultado deseado.
Ingredientes: glicerina, propilenglicol, colorante: E153, E133, E102, E110, emulsionante: E551. E102, E122 puede tener efectos negativos en la actividad y la atención en niños. Certificado Halal
Para uso en alimentos. Dosis máxima utilizable: 6,5 g / kg.
Almacenamiento: 15 ° C-20 ° C, almacenar en un lugar oscuro.
Empaquetado en un atractivo y cómodo paquete para tiendas. El paquete de este producto contiene los siguientes idiomas: holandés, inglés, alemán, francés, español e italiano.
Contiene: 30 gramos.
Cortador con forma de Delfín , para cortar diferentes tipos de pastas,masas como galletas, fondant, mazapán, etc.
Material: Metálico
Medidas:11,5 cm de largo aprox.
Bolsas de celofán decoradas
transparentes por la parte superior para que se vean los productos del interior
Medidas: 9x12cm
Fondo azul claro con dibujo cupcake en blanco
Con autocierre ( la medida incluye la medida del autocierre) cerrada es de 9x9cm
Para envolver galletas, cakepops, caramelos o chuches, etc.
10 uds en el paquete
En la segunda foto se puede observar como queda al introducir un dulce
Cortador con forma tabla de windsurf , para cortar diferentes tipos de pastas, como galletas, fondant, mazapán etc
Material: Metálico
Tamaño: 10 cm x 7 de ancho aprox
Boquilla 1F
Ideal para decoraciones para tartas o cupcakes con forma de flor de gota, concha, rosetones.etc
Puede limpiarse con cepillo limpiador de boquillas
Set compuesto de 3 cortadores con expulsor en material plástico con forma de 3 hojas de acebo en cada expulsor
Tamaños: Ø 6 / 5 / 4 cm
Stencil con forma de carrito de bebé
Perfecto para decoraciones con fondant, buttercream, galletas, tartas, panes y chocolate. Por si diversidad de diseños, los stencil, permiten hacer sofisticadas creaciones, de forma rápida y sencilla. Alisa sobre la plantilla la glasa real o el buttercrem, para crear un efecto más elevado. Dejar secar bien el producto utilizado antes de retirar la plantilla.
Medidas aproximadas de sombreado: 4,5cm x 4cm
Marca: Culpitt
Plantilla princess crown
Perfecto para decoraciones con fondant, buttercream, galletas, tartas, panes y chocolate. Por si diversidad de diseños, los stencil, permiten hacer sofisticadas creaciones, de forma rápida y sencilla. Alisa sobre la plantilla la glasa real o el buttercrem, para crear un efecto más elevado. Dejar secar bien el producto utilizado antes de retirar la plantilla.
Medidas aproximadas; 7,62cm
Decoraciones de azúcar de motivo Rudolp
Puede contener trazas de frutos secos, gluten y huevo
Conservar en lugar fresco y seco protegido del calor y de los fuertes olores
Marca: funcakes
Modelo scrapper 24
diseño escarpado
Peine / rascador / scrapper para decorar tartas
Ideal para buttercream, frosting, royal icing, chocolate..
Medidas: 25x9 cm
Material acrílico apto para alimentación
Cortado a laser
El Scrapper se hace ex profeso según entra el pedido en nuestro sistema, por lo que cuenten con una semana de margen para recibirlo tras la realización de su pedido, no los tenemos hechos en stock
Preparado para elaborar frosting o buttercream (rellenos o crema de mantequilla) para tartas, cupcakes, etc.
Sabor neutro, puede teñirse con colorante alimentario y puede dejarse del sabor neutro, que está delicioso, o puede saborizarse con saborizantes alimentarios.
Peso neto 1kg
Marca Kelmy
Sin gluten
