Cacao en polvo 100% Barry 250 gr a granel

Referencia: barrycacao250grgranel

4,95 €
Impuestos incluidos

Cacao en polvo 100% 

Materia grasa de 22-24%

Marca Barry 

Peso neto 250gr

Preparado a granel por decake

Alcalinizado

chocolate belga fino

Ingredientes: Cacao en polvo. Almacenaje: Temperatura de almacenamiento: 12 - 20 °C. Almacenar el producto en un ambiente limpio, seco (humedad relativa máx. 70%) y sin olores. Certificado Kosher.

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Una base estupenda para aromatizar, teñir y texturizar.
El cacao en polvo de Callebaut® es cacao puro 100%, prensado a partir de la misma mezcla excelente que se utiliza para crear nuestro Finest Belgian Chocolate. Tiene un cálido color marrón rojizo y un sabor a chocolate rotundo y muy agradable que viene principalmente de la mezcla de habas de África occidental que forma su base. Está aderezado con habas aromáticas de otras regiones de África, Latinoamérica y Asia.
Este cacao en polvo tiene además una finísima textura, por lo que puede incorporarse a masas y líquidos, por ejemplo para aromatizar y teñir bizcochos, galletas, helados, postres, bebidas, etc. Su delicioso sabor y color convierten este cacao en polvo en un elemento imprescindible para decorar y dar el toque final también a sus postres.

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