Stencil Modelo ST-5477

Cacao intenso - equilibrado - suave - notas afrutadas

Asume cualquier reto con la receta nº 1 de los chefs.
Esta creación auténtica de Octaaf Callebaut se ha convertido en una receta Callebaut emblemática en todo el mundo. Como toda la gama Finest Belgian Chocolates, está confeccionada con nuestra reconocida mezcla Wieze. Al tostar el haba entera se consigue un sabor intenso, un cuerpo sólido de cacao y suaves notas afrutadas.
La receta reina del equilibrio combina a la perfección con una variedad de ingredientes y funciona muy bien en multitud de aplicaciones, desde chocolatería hasta galletas, salsas y bebidas.
Éxito garantizado.

Ingredientes: pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla.

Alérgenos: contiene soja. Puede contener leche.

Sin gluten.

Apto para vegetarianos y veganos.

Certificado Kosher y Halal.

Contiene 250gr 

Envasado a granel por decake

Ingredientes: masa de cacao, polvo de cacao (72%), azúcar, E322 (soja), aroma natural de vainilla.

Alérgenos: contiene soja. Puede contener leche.

Sin gluten.

Apto para vegetarianos y veganos.

Certificado Kosher y Halal.

Debido a las diferencias de temperatura, este producto podría derretirse durante el transporte y/o almacenamiento, pudiendo llegar unidos unos a otros. El producto se puede seguir usando, solo variaría la manera en la que se hace su dosificación. Al no poder controlar las temperaturas en todo el territorio, te pedimos que solamente pidas este producto si tienes en cuenta que podría llegar deformado.

Set de 3 plantillas de stencil de medallones de 5 puntas

Ideal para galletas, cupcakes, café. postres, .etc,

Medidas aproximadas; 7 cm de sombreado.

Ingredientes: Agua, aceite de almendra de palma totalmente hidrogenado, azúcar, proteína de leche, estabilizante (jarabe de sorbitol E420ii), hidroxipropil celulosa E463, emulgente (mono y ésteres de ácido diacetil tartárico de mono y diglicéridos de ácidos grasos E472e, lecitina de soja E322, polisorbato 60, sal, aroma , color (beta caroteno) E160a (i).

Modo de uso: Antes de batir enfriar , dejar el producto al menos 12 horas entre 5 -8 ºC. batir a velocidad media hasta que la consistencia deseada es obtener.

Alérgenos: Puede contener trazas de huevo y productos derivados.

Almacenar en lugar seco (H.R. máx. 65 %) entre 5-20ºC. Evitar variaciones de temperatura.

Una vez abierto mantener en nevera máximo 3 dias.

Peso neto 1L

Spray Perlado Rojo Azucren 75 Ml.

Ingredientes: Alcohol (utilizado como solvente, no deja rastro), propulsor propano y butano, silicato de potasio E555, goma laca E904, E422, colorante E171, E129.

Spray para decorar y colorear productos alimentarios, pasta de azúcar y chocolate.

El molde de perritos de Katy Sue (Katy Sue Mould Sugar Buttons - Dog) es perfecto para decorar tartas de animalitos! Con este detallado diseño conseguirás resultados perfectos cada vez que lo utlilices, lo que hace muy sencillo crear perritos idénticos.

El molde es muy sencillo de utilizar y puedes usarlo con pasta de goma, pasta de modelar, mazapán, fondant, chocolate, caramelo y azúcar líquido. Aparte puedes usar el molde para proyectos de artesanía. Lo puedes usar con porcelana, sal, arcilla y polvos para troquelar. Te recomendamos usar este molde o bien para artículos comestibles o bien para artesanía, no mezclar.

Modo de empleo: presiona el fondant en el molde sin excederte. Raspa el fondant que sobre para que se vea bien el diseño. Dale la vuelta y libéralo del adorno con cuidado. Espolvoréalo con harina de maíz para que sea más fácil.

Lavar y secar bien el molde antes de usarlo. Apto para horno (hasta 200°C/392°F) y lavavajillas.

Los moldes de Katy Sue están hechos de silicona apta para productos alimenticios en su propia fábrica en Inglaterra. Los diseños son exclusivos, han ganado muchos premios en USA y UK y tienen el copyright de Katy Sue Designs Ltd©.

copyright of Katy Sue Designs Ltd©.

Tamaño cuerpo: aprox. 4,5 x 5 cm.

Tamaño de la cola: aprox. 1,8 x 0,8 cm

cápsula para muffins unidad

Color rosa con lunares blancos

Altura 8cm diámetro 5cm

Colorante En Polvo amarillo Liposoluble ( Oil Based yellow ) Azucren 3 Gramos

Ingredientes: Color liposoluble en polvo, sulfato de sodio E514, colorante E133.

Sin olor, libre de OGM y Gluten.

Modo de uso: Ideal para colorear en masa para chocolate, productos a base de almendra, mantequilla y margarina. Mezclar el producto directamente en la masa a colorear. Paradecorar en la superficie aplicar con un pincel y, si es necesario, diluir con alcohol etílico.

Almacenar en un lugar fresco y seco lejos de fuentes de calor (menos de 35º C).

Advertencia: No respirar el polvo, no ingerir directamente y mantener fuera del alcance de los niños.

Solo para uso profesional.

Caja para 2 cupcakes de cartón

Color blanco

Con inserciones

Preparado muy fácil para hacer royal icing negro

Ingredientes: Azúcar, jarabe de glucosa deshidratado, colorantes E171 y E172, antiaglomerante E555.

Almacenamiento: mantener en lugar seco y a una temperatura entre 12-30 º C.

Olor neutro.

Ideal para decoraciones de glasa en galletas y también funciona muy bien para hacer drip cake

Peso neto 150gr

Práctico set de 3 peines para pastelería

Ideal para alisar las cremas o para peinar dibujos en las cremas, distintas formas en cada peine

El color es aleatorio

Molde de silicona con 1 cruz estilo barroco

Medidas del molde 6cm x 7cm

Medidas de cada cruz 4 cm x 4,5cm aprox.

Ideal para decoraciones en fondant, pasta de goma o chocolate

Muy utilizado en decoraciones de Primera Comunión y bautizos

Ingredientes: Crémor tártaro 100 %.

Descripción: Cristales incoloros o polvo blanca cristalina con un sabor ácido agradable.

No contiene alérgenos ni ha compartido la producción con frutos secos, trigo, soja ni huevos.

Peso neto: 50 gr

Marca: kelmy

Preparado en tarrina a granel por decake

Base redonda festoneada extra fuerte de 35 cm de diámetro de 3mm de grosor

Color fucsia brillo

Material de cartón prensado de gran calibre

Seguro que muchas veces has visto estos patucos en las tartas de más prestigio y no sabías lo sencillo que era elaborarlos. Solo tienes que seguir las instrucciones que se presentan en el video (aunque están en inglés son muy visuales).

Tamaño mediano.

Elabora unos preciosos patucos de bebé con este set de moldes cortadores de 3 piezas de JEM Cortadors.

Se incluyen instrucciones en inglés.

Set 3 cortadores con expulsor con forma de nubes

Con estos mini cortadores con émbolo de Dekofee podrás hacer pequeñas nubes (Mini Plungers Clouds). Son perfectos para decorar tus tartas, cupcakes y galletas.

Puedes cortar piezas con las formas de los cortadores así como marcar las siluetas sobre tus tartas y creaciones con el émbolo. Para crear preciosas formas tienes que presionar firmemente sobre el fondant para hacer el corte y presionar luego sobre el émbolo para marcar el dibujo y retirar el fondant.

Lavar antes del primer uso.

Marca Dekofee

Caja de cartón con asa

Medidas 17cm x 10cm x 5cm

Color blanco

ideal para 2 cupcakes (sin inserciones) o meriendas, etc.