QUÍMICOS Y VARIOS

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Pectina 30 gr Azucren

Pectina 30 gr Azucren

5,95 € Precio

La pectina es una fibra natural, muy soluble en agua y se junta con el azucar y los ácidos de la fruta para formar un gel.

Tiene propiedad gelificante y se utiliza para elaborar mermeladas

Sustituye un método de ebullición muy largo y así conseguimos un 50% más de mermelada con la misma cantidad de fruta, puesto que la merma es menor.

Peso neto 30gr

Marca azucren

Pectina amarilla 70 gr...

Pectina amarilla 70 gr...

6,50 € Precio

La pectina es una fibra natural, muy soluble en agua y se junta con el azucar y los ácidos de la fruta para formar un gel.

Tiene propiedad gelificante y se utiliza para elaborar mermeladas

Sustituye un método de ebullición muy largo y así conseguimos un 50% más de mermelada con la misma cantidad de fruta, puesto que la merma es menor.

Peso neto 70gr

Marca Funcakes

Spray desmoldeante 600 ml...

Spray desmoldeante 600 ml...

6,95 € Precio

Spray desmoldeante profesional para moldes de bizcochos, para evitar se queden pegados al molde

Ideal para moldes con dibujos

Muy práctico también para aplicar en la mesa o en las manos para trabajar con fondant

Peso neto 600 ml

Ingredientes: Aceites vegetales, cera vegetal, lecitina, antioxidante (ingredientes biodegradables).

100 % vegetal.

Certificado Kosher y Halal.

Desmoldeante para todo tipo de moldes de pan y pastelería.

Producto viscoso, que produce poca niebla en pulverización.